Rượu vang có nhiều loại làm từ nhiều giống nho tạo nên sự đa dạng, phong phú trong phong cách vang như vang đỏ, vang trắng, vang hồng… Tuy nhiên, những chai rượu vang chát vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người đam mê rượu vang tại Việt Nam. Rượu vang chát nào ngon? Tham khảo ngay bài chia sẻ dưới đây để được giải đáp.
I. Rượu vang chát nào ngon?
Để trả lời cho câu hỏi rượu vang chát nào ngon, trước tiên cần tìm hiểu rượu vang chát là gì, những yếu tố nào làm nên vị chát của rượu vang.
Chát (hay còn gọi là vị tannin) là một trong những vị đặc biệt, hấp dẫn thường xuất hiện trong rượu vang đỏ. Tại sao rượu vang có vị chát? Đó là do quá trình sản xuất, việc lên men lần đầu sẽ bao gồm cốt nho và nước ép nho, trong cốt nho có vỏ, hạt tạo nên vị chát đặc trưng của rượu vang đỏ.
Vị chát của rượu vang thường sẽ xuất hiện nhiều trong các chai rượu vang trẻ, giúp rượu vang có thể lưu trữ lâu năm, vị chát cũng sẽ dịu và tròn đi sau nhiều năm thành trường. Chính vì vậy, để thưởng thức những chai rượu vang trẻ, đặc biệt là vang có nhiều vị chát nên mở nắp khoảng 30 phút để vang oxy hóa, dịu vị gắt.
Rượu vang đỏ chát là loại vang được đông đảo người Việt ưa thích.
Giống nho nào sản xuất rượu vang chát:
- Tannat: Giống nho sản xuất rượu vang có hàm lượng tanin cao nhất thế giới.
- Sagrantino: Giống nho bản địa quý của Ý với hàm lượng tannin cực cao.
- Sirah: Giống nho tạo nên hương vị mạnh mẽ của vang.
- Nebbiolo: Giống nho cổ điển của Ý, đặc trưng với vị tannin cao và một chút vị đắng nhẹ.
- Cabernet Sauvignon: Giống nho phổ biến nhất trên thế giới, tạo nên phong vị chát đặc trưng trong các chai vang.
- Petit Verdot: Giống nho có tannin êm, thường được sử dụng để pha trộn.
- Mourvèdre: Giống nho tạo nên phong cách vang đậm đà với vị chát đặc trưng.
Trên đây là một vài thông tin để chúng ta có thể hình dung và nhận định rượu vang chát là gì, rượu vang chát loại nào ngon – bạn có thể tìm kiếm những chai vang được làm từ các giống nho trên để có thể cảm nhận vị chát hấp dẫn, thú vị của vang.
II. Rượu vang chát nào ngon – 5 chai vang ngon, giá hợp lý
Rượu vang chát nào ngon? Xem ngay 5 chai rượu vang chát ngon, giá hợp lý mà bạn có thể cân nhắc sử dụng cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Các chai vang được đông đảo người đam mê rượu vang chọn mua tại The Wine Box trong thời gian gần đây,
1. Vang đỏ Pháp Domaine Cazes Alter
Một trong những chai vang chát ngon, hương vị mạnh mẽ mà The Wine Box muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Domaine Cazes Alter. Đây là chai rượu vang pháp được pha trộn được làm từ 3 giống nho, gồm Syrah, Mourvèdre, Grenache – tạo nên phong cách rượu vang hấp dẫn, phong phú, tốt đẹp.
Với thành phần khoảng 50% Syrah nên vang có vị chát cao, thưởng thức sớm sẽ cảm nhận vị chát khá rõ nét, để sau vài năm vị chát sẽ dịu và êm hơn – điều này tùy vào khẩu vị vang của bạn. Ngoài ra, vang có hương vị của trái cây, nho khô, một ít oliu – axit tốt, kết thúc sâu cay.
*** Giá tham khảo: 1.180.000đ/chai.
2. Vang đỏ Navigator California Cabernet Sauvignon
Navigator California Cabernet Sauvignon chai vang với phong cách thú vị, hấp dẫn đến từ vùng Napa Valley – vùng sản xuất vang ngon, chất lượng nổi tiếng hàng đầu của Mỹ.
Chai vang có hương vị đặc biệt, cấu trúc phong phú và phức tạp, đặc trưng của dâu đen, mận, than chì, anh đào với gợi ý của gia vị, thảo mộc. Vang mềm mịn, tannin êm, khô – chai vang thuộc phân khúc trung cấp, phù hợp với mọi đối tượng người dùng, kết hợp lý tưởng với các món bò, thịt rừng, thịt cừu, thịt quay…
*** Giá tham khảo: 640.000đ/chai.
3. Vang đỏ Due Palme Montecoco
Rượu vang chát nào ngon đến từ Ý? Đó là chai vang Due Palme Montecoco, một trong những chai vang ngon, nổi tiếng hàng đầu tại vùng Salice Salentino. Chai vang thuộc phân khúc giá tầm trung, hương vị dịu êm, khá dễ uống.
Vang có hương thơm nồng nàn của anh đào đỏ, mận, socola, đinh hương, thuốc lá – hương vị đặc trưng của trái cây đỏ, khói, đất, cấu trúc vang cân bằng, cơ thể trung bình, vị tannin tròn – một chai vang khá dễ uống, dễ cảm nhận ở phân khúc giá tầm trung.
Chai vang với hương vị tinh tế và sang trọng ở một mức giá phù hợp, bạn có thể sử dụng để thưởng thức với các món thịt bò, thịt rừng, thịt cừu… lưu ý là thức ăn nhẹ mùi, tránh trường hợp mùi thơm của thức ăn lấn át vang, khiến người dùng khó mà cảm nhận hết được hương vị ngon của chai vang.
*** Giá tham khảo: 760.000đ/chai.
4. Vang đỏ Sule Primitivo Di Manduria Dop Red
Đánh giá 4 sao – thang điểm đánh giá mà Sule Primitivo Di Manduria Dop Red đã nhận được từ những người yêu vang trên khắp thế giới thông qua trang thông tin rượu vang uy tín – vivino.com.
Chai vang được sản xuất tại vùng có khí hậu ấm áp, rất thuận lợi cho việc sản xuất rượu vang – đó là Puglia, vùng có truyền thống sản xuất rượu vang truyền thống lâu đời của người Ý.
Đây là chai vang đỏ đậm, nồng độ cồn cao 14.5% – hương vị mạnh mẽ, mãnh liệt của anh đào, mận, việt quất, đâu đen, nho khô và các gia vị ngọt ngào khác – bao bọc bên ngoài là lớp hương của đinh hương, vani, quế, socola. Vang có hương vị nam tính, khô, cân bằng tốt, hương vị vang phức tạp trên vòm miệng, kết thúc kéo dài bền bỉ.
Một chai vang chát có phong cách nam tính, mạnh mẽ mà bạn có thể sử dụng để chiêu đãi bạn bè, họp mặt gia đình hoặc mời các đối tác trong làm ăn kinh doanh đều rất thích hợp.
*** Giá tham khảo: 860.000đ/chai.
5. Vang đỏ AAA Les Clos De Paulilles
Sẽ là thiếu sót rất lớn khi chúng ta bỏ qua chai rượu vang chát ngon đến từ vùng Languedoc – Roussillon nước Pháp, đó là chai AAA Les Clos De Paulilles. Chai vang được sản xuất bởi nhà làm vang Cazes – nhà làm vang nổi tiếng với những chai vang chất lượng, giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu của người dùng.
AAA Les Clos De Paulilles làm từ 3 giống nho đỏ đậm, gồm Syrah, Mourvèdre, Grenache tạo nên chai vang đỏ đậm, hương vị tinh tế, sang trọng nhưng không kém phần hấp dẫn. Vang có hương vị đặc trưng của dâu đen, đào đen, việt quất bao bọc lớp kem vani – phong phú trên vòm miệng với vị tamin mịn, hấp dẫn, kết thúc cay dễ chịu.
Đây là chai vang có vị chát rõ rệt, đậm thích hợp với những người có gu thưởng thức vang đậm. Để cảm nhận được đầy đủ hương vị vang, nên để vang trong điều kiện nhiệt độ từ 15-18 độ C khoảng 30 phút để vang được oxy hóa.
*** Giá tham khảo: 1.290.000đ/chai.
Trên đây là những thông tin để trả lời cho câu hỏi “rượu vang chát nào ngon” nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết chọn chai vang nào ngon, hãy liên hệ ngay The Wine Box để được hỗ trợ tận tình nhất.
The Wine Box là đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng từ các thường thiệu vang hàng đầu trên thế giới như Pháp, Ý, Chile, Mỹ.. với phương châm “Sản phẩm chất lượng – Giá cả hợp lý – Dịch vụ tận tâm”, The Wine Box luôn không ngừng nỗ lực để mang đến những chai rượu vang ngon, chất lượng với mức giá hợp lý – đáp ứng nhu cầu sử dụng vang để thường thức và làm quà biếu tặng.
Các sản phẩm, dịch vụ The Wine Box đang cung cấp:
- Rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Pháp, Ý, Chile, Mỹ…
- Rượu Sake, Whisky.
- Hộp quà rượu vang sang trọng, đẳng cấp.
- Giải pháp thiết kế hộp quà tặng rượu vang theo yêu đầu.
Để được tư vấn về các sản phẩm rượu vang chát ngon, hãy liên hệ The Wine Box qua thông tin sau:
- Điện thoại: 0932 905 571.
- Email: Marketing@thewinebox.vn
- Fanpage Facebook: fb.com/thewinebox.vietnam/
- Địa chỉ: 133 Nguyễn Hồng Đào, Tân Bình, TP.HCM