Có bao giờ bạn bạn đứng trước hàng chục, hàng trăm chai rượu vang và tự hỏi chai rượu vang nào ngon, phù hợp với mình? Chắc chắn là không ít người đã từng rơi vào tình cảnh này. Để có thể giúp bạn dễ dàng trong việc nhận định, đánh giá rượu vang ngon, The Wine Box đã tổng hợp các cánh đánh giá rượu vang trong bài chia sẻ bên dưới, đồng thời bài viết còn gợi ý 10 chai rượu vang ngon, giá hợp lý phù hợp với người mới tìm hiểu vang.
I. Đánh giá rượu vang ngon bằng cách nào
Đối với những người không thường xuyên sử dụng rượu vang thì việc nhận định các thông tin trên nhãn chai về nguồn gốc, giống nho hay nhà sản xuất vang… đều rất khó để đánh giá chai rượu vang tốt hay chai vang nào sẽ phù hợp với gu của mình.
Đánh giá rượu vang ngon dựa vào khẩu vị và cảm nhận riêng của bản thân là điều hoàn toàn chủ quan. Những tiêu chí quan trọng, hữu ích sau đây chắc chắn sẽ rất cần thiết đối với bất kỳ người yêu vang khi chọn mua rượu vang.
1. Rượu khô và ngọt ngào khác nhau như thế nào?
Rượu vang càng khô thì vị ngọt càng ít, bởi do trong quá trình lên men, đường có trong nho đã bị chuyển hóa thành cồn. Có 3 loại rượu vang chính thường thấy các nhà làm vang ghi trên nhãn chai, đó là vang ngọt, bán ngọt và khô.
(Hình ảnh)
Rượu vang với chi chú khô thì không sẽ không có vị ngọt.
2. Độ chua trong rượu vang được xác định như thế nào?
Độ axit và độ chua trong rượu vang sẽ tỷ lệ thuận với nhau. Điều này đồng nghĩa với việc rượu vang có nồng độ axit càng cao thì vị chua sẽ càng gắt, nồng độ axit thấp vị vang sẽ tròn và êm hơn.
(Hình ảnh)
Rượu vang có nồng độ axit thấp thì hương vị vang sẽ êm và tròn hơn so với vang có nồng độ axit cao.
3. Vị tannin nhẹ và vin tannin mạnh, vị nào ngon hơn?
Tannin hay còn gọi là vị chát là hợp chất tồn tại trong vỏ, cuốn và hạt nho. Vị tannin sẽ đem lại cảm giác khô, háo nước trong vòm miệng (hoàn toàn khác so với phong cách khô của rượu vang trắng).
Vị tannin nhẹ, mềm là vị đặc trưng của vang rẻ tiền; vị vang đậm, mạnh mẽ là đặc trưng của loại vang được thành trưởng kỹ, chất lượng và hương vị cao hơn.
(Hình ảnh)
Những chai vang có vị tannin đậm luôn là lựa chọn hàng đầu của người Việt.
4. Cơ thể (Body) rượu vang được xác định như thế nào?
Body của rượu vang sẽ được quyết định bởi 4 yếu tố, đó là độ cồn, độ tannin, độ chua và độ ngọt – body sẽ quyết định rượu vang mang lại cảm giác nặng hay nhẹ nhàng trong vòm miệng. Body của rượu vang sẽ có 2 phong cách chính là light body và full body.
(Hình ảnh)
Cơ thể của rượu vang sẽ được quyết định bởi 4 yếu tố, bao gồm độ tanin, độ chua, độ ngọt và độ cồn.
5. Vị cồn trong rượu vang có ảnh hưởng đến hương vị vang
Cũng như hầu hết các loại rượu khác, nồng độ cồn trong vang càng nào thì sẽ càng làm ấm cổ họng khi thưởng thức. Nồng độ cồn trong rượu vang không quá cao dao động trong khoảng 11-15% (nồng độ cồn có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào loại vang).
Nồng độ cồn của vang hăng, nặng mùi là đặc tính của các chai vang trẻ, hoặc vang chưa được làm lạnh đúng cách. Chính vì vậy quá trình chuẩn bị vang trước khi thưởng thức là rất cần thiết đối với bất cứ chai vang nào để nồng độ cồn và hương vị vang được cân bằng (nếu không vị cồn có thể lấn át mùi thơm của vang).
(Hình ảnh)
Đối với các chai rượu vang trẻ nồng độ cồn sẽ rất cao, cần cho vang thở để giải tỏa nồng độ cồn, hương vị vang được cân bằng.
Trên đây là 5 tiêu chí mà bất cứ ai cũng cần nắm để xác định chai rượu vang ngon, hợp với gu và sở thích của bản thân. Dĩ nhiên đây chỉ là một phần nhỏ trong việc nhận định chai vang ngon, tuy nhiên nó lại đóng vai trò rất lớn.
II. Top 10 chai rượu vang ngon cho người mới
Tiêu chí để chọn rượu vang cho người mới là gì? Đó là chai vang có hương vị dễ uống, dễ cảm nhận với một mức giá hợp lý. Dưới đây là những chai rượu vang mà The Wine Box đã chọn lọc qua 3 tiêu chí trên, bạn có thể tham khảo:
1. Rượu vang đỏ Cono Sur
Cono Sur – nhà làm vang chất lượng hàng đầu tại vùng Thung lũng Trung tâm. Nhận được đông đảo sự yêu mến của người đam mê rượu vang trên thế giới bởi chất lượng vang tốt, hương vị dễ uống, giá cả phải chăng.
Một trong những chai rượu vang ngon mà The Wine Box muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Tocornal Cabernet Sauvignon. Theo nhận định của nhiều người yêu vang, đây được xem là chai vang có hương vị dễ uống, dễ cảm nhận với phong cách đơn giản mà những mới mới tìm hiểu rượu vang có thể cảm nhận một cách dễ dàng.
Vang được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon – giống nho sản xuất rượu vang đỏ phổ biến nhất trên thế giới. Vang có hương vị đặc trưng riêng của Chile, vị tannin ít (ít hơn các chai vang đến từ Pháp), hương vị ngọt ngào, đặc trưng của mận, anh đào, khói, ớt chuông, bạc hà.
*** Giá tham khảo: 260.000đ/chai.
2. Rượu vang Santa Chilena
Một chai rượu vang ngon với phong cách nhẹ nhàng, đơn giản có khiến bạn cảm thấy dễ chịu? Santa Chilena, chai vang đến từ Chile sẽ là một gợi ý mà bạn có thể sử dụng để làm quen với rượu vang.
Chai vang có hương vị nhẹ nhàng, đặc trưng của các loại trái cây màu đỏ, vị tannin mềm, thích hợp sử dụng với các món thịt đỏ, thịt rừng. Đây là chai vang đỏ trẻ, vì vậy cần làm lạnh vang ở điều kiện nhiệt độ từ 15-18 độ C khoảng 30 phút, đồng thời để vang thở trong vòng 30 phút đến 60 phút để hương vị vang cân bằng, tròn vị.
*** Giá tham khảo: 150.000đ/chai.
3. Rượu vang Ochagavia Espuela Red Blend
Bạn đang tìm một chai vang với hương vị phức tạp, phong phú? Chai vang Ochagavia Espuela Red sẽ là gợi ý phù hợp. Chai vang được làm từ 3 giống nho, gồm Merlot, Carménère, Cabernet Sauvignon sản xuất tại vùng Thung lũng Trung tâm Chile mang đến một phong cách hấp dẫn, hương vị tinh tế làm đắm say các tín đồ đam mê rượu vang trên khắp thế giới.
Vang có cấu trúc tốt, hương vị cân bằng, dễ chịu đặc trưng của dâu đen, mận, khói, thuốc lá, vị tannin mềm, một chút ngọt ngào. Đây là chai rượu vang đỏ ngon, hương vị rất dễ uống, thích hợp cho người mới tìm hiểu rượu vang hoặc cũng có thể sử dụng trong bữa tiệc đông người có đa dạng đối tượng cả nam lẫn nữ.
*** Giá tham khảo: 274.000đ/chai.
4. Rượu vang Signus
Thung lũng Maule – vùng trồng nho và sản xuất rượu vang lâu đời của Chile, là nơi sản sinh ra những chai rượu vang ngon, chất lượng với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu của người yêu vang tại Việt Nam. Một trong những chai vang ngon, chất lượng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Signus Cabernet Sauvignon.
Một trong những chai rượu vang ngon, hương vị dễ uống – Signus Cabernet Sauvignon được đông đảo người yêu vang trên thế giới ưa chuộng. Vang có hương vị đặc trưng của mâm xôi, việt quất bao bọc bởi lớp hương của caramel, tiêu đen, socola, vị tannin trung bình, hơi khô, kết thúc tốt đẹp.
Với mức giá chỉ khoảng 210.000đ, chai vang được đánh giá là có chất lượng vượt trội mà bất cứ người yêu vang nào cũng nên thưởng thức để cảm nhận được vẻ đẹp quyến rũ, cuốn hút từ phong cách vang Thung lũng Maule (Maule Valley).
*** Giá tham khảo: 210.000đ/chai.
5. Rượu vang Nam Phi Imbuko Cabernet Sauvignon
Nam Phi là một trong những đất nước sản xuất rượu vang thuộc nhóm tân thế giới, mang đến cho người đam mê rượu vang những chai rượu vang ngon, chất lượng với một mức giá hợp lý.
Tuy không phải là đất nước sản xuất vang hàng đầu trên thế giới, nhưng chất lượng và giá trị của rượu vang Nam Phi đã được cả thế giới công nhận và lựa chọn trong nhiều thập kỷ nay.
Một trong những chai rượu vang ngon, giá hợp lý phù hợp với người mới mà The Wine Box muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Imbuko Cabernet Sauvignon – chai rượu vang đỏ Nam Phi thuộc phân khúc giá tầm trung, cấu trúc đơn giản, hương vị dễ cảm nhận, thích hợp cho mọi đối tượng cả nam lẫn nữ.
Nam Phi là một trong những đất nước được đánh giá cao về chất lượng rượu vang Cabernet Sauvignon đặc biệt là các vườn nho được trồng tại vùng khí hậu mát mẻ. Imbuko Cabernet Sauvignon có hương vị của tuyết tùng, mận, nho đen, cỏ, ớt xanh, cam thảo, đất khoáng với một chút cay nhẹ, vị tannin chắc chắn, kết thúc tốt đẹp và kéo dài với một chút dư vị mịn.
Đây là một trong những chai rượu vang ngon thuộc phân khúc giá rẻ mà bạn có thể cân nhắc sử dụng trong các buổi tiệc họp mặt bạn bè hoặc để thưởng thức cùng với người thân trong các dịp đặc biệt.
*** Giá tham khảo: 300.000đ/chai.
6. Rượu vang Cote Mas Rouge Intense
Pháp có một số vùng chuyên sản xuất những chai rượu vang giá rẻ với chất lượng cao, và một trong những chai rượu vang ngon, hương vị dễ uống mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Cote Mas Rouge Intense đến từ vùng Languedoc – Roussillon.
Đây là chai vang pha trộn có hương vị phong phú, đầy đủ của các loại trái cây, nổi bật là hương thơm của dâu, anh đào, nấm, vani, hoa hồi, vị tannin êm, tập trung ở giữa và trước vòm miệng, kết thúc vang với một chút axit.
Một trong những chai rượu vang ngon, giá hợp lý đền từ Pháp mà bạn có thể làm tập làm quen và cảm nhận sự hấp dẫn đến từ “đế chế” rượu vang của thế giới.
*** Giá tham khảo: 320.000đ/chai.
7. Rượu vang Sir Passo Toscana
Nổi tiếng trên thế giới với những chai rượu vang ngon, hương vị tuyệt, nước Ý luôn mang đến những phong vị vang mới mẻ, hấp dẫn cho người yêu vang trên khắp thế giới.
Và một trong những chai vang Italia ngon, phù hợp với người mới biết đến rượu vang mà The Wine Box muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Sir Passo Toscana. Chai vang nhận được khá nhiều sự quan tâm và yêu mến của người đam mê rượu vang trên thế giới với hương vị vang nhẹ nhàng, rất dễ uống.
Vang làm từ nho Sangiovese, hương vị phong phú nổi bật là anh đào, mận, gia vị, socola và một chút ngọt ngào. Vang sẽ thích hợp với những người mới tìm hiểu rượu vang, đặc biệt là phụ nữ bởi hương vị vang ngọt, dễ cảm nhận. Ngoài ra, vang kết hợp lý tưởng với các món ăn như thịt bò, thịt rừng, thịt quay, thịt gia cầm…
*** Giá tham khảo: 480.000đ/chai.
8. Rượu vang Gatto Bianco C75
Gatto Bianco C75 là chai rượu vang ngon được sản xuất theo quy trình hiện đại, phá cách của vùng Tuscany. Là một trong những chai vang có phong cách hấp dẫn, cuốn hút người dùng.
Vang khô, cấu trúc đơn giản với các nốt hương tinh tế của anh đào, cà chua, vị tannin chắc chắn, với kết thúc kéo dài trên vòm miệng. Vang có tiềm năng thành trưởng trong vài năm để tạo hương vị vang cân bằng, hấp dẫn hơn.
Một trong những chai vang thuộc phân khúc giá tầm trung, chất lượng tốt mà bạn có thể khám phá phong cách vang thú vị được làm từ giống nho bản địa của Ý. Chai vang có mức giá trung bình khoảng 200.000đ – 300.000đ, bạn có thể chọn mua để thưởng thức hoặc làm quà tặng đều hợp lý.
*** Giá tham khảo: 270.000đ/chai.
9. Rượu vang Cote Mas Blanc
Rượu vang trắng nào ngon, chất lượng? Cote Mas Blanc có thể là một trong những chai vang ngon, chất lượng mà bạn đang tìm kiếm. Vang sản xuất bởi nhà làm vang nổi tiếng Côté Mas – nhà làm vang chuyên sản xuất rượu vang với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu người dùng, đặc biệt là người yêu vang tại Việt Nam.
Vang làm từi giống nho pha trộn, tạo nên sự phong phú, thú vị và phức tạp trong hương vị vang. Vang khô, tươi mát trên vòm miệng, hương vị đặc trưng của chanh, lê, táo và một chút gia vị.
Vang có độ axit và độ chua cao, thích hợp sử dụng kèm với hải sản, thịt trắng, các món salad… vang thích hợp sử dụng cho mọi đối tượng người dùng.
*** Giá tham khảo: 320.000đ/chai.
10. Rượu vang trắng Genesis
Genesis Sauvignon Blanc là loại rượu vang trắng giá rẻ đến từ vùng Maule Valley, Chile. Vang tươi mát, hấp dẫn, được đông đảo người yêu vang trên thế giới đánh giá cao và ưa chuộng sử dụng.
Vang có hương vị tươi mát, nổi bật là hương vị cam quýt, táo xanh, axit tinh tế, khô, kết thúc với một chút dư vị ngọt. Chai vang thích hợp với những người không thích rượu vang trắng với một ít vị ngọt, độ chua vừa, dễ cảm nhận.
Vang kết hợp lý tưởng với nhiều món ăn như cá trắng, hải sản chế biến nhẹ mùi (vì hương vị vang nhẹ, hải sản nặng mùi sẽ lấn át đi hương vị tinh tế của vang).
Một trong những chai vang trong tầm giá dưới 200k ngon, rất đáng để thưởng thức trong các buổi tiệc tùng, họp mặt, đặc biệt là với những người mới biết vang thì đây sẽ là bước khởi đầu hợp lý.
*** Giá tham khảo: 190.000đ/chai.
Trên đây là những thông tin về rượu vang trắng ngon, nếu cần hỗ trợ vui lòng liên hệ The Wine Box để được tư vấn chu đáo và tận tình.
The Wine Box là đơn vị chuyên phân phối rượu vang, rượu ngoại và hộp quà rượu vang nhập khẩu chính hãng. Với phương châm “Sản phẩm chính hãng – Giá cả hợp lý – Dịch vụ tận tâm”, The Wine Box cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, giá hợp lý đến với người yêu vang trên khắp đất nước Việt Nam.
Các sản phẩm chính mà The Wine Box đang cung cấp:
-
- Rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Pháp, Chile, Ý, Nam Phi, Mỹ.
- Các sản phẩm rượu ngoại.
- Hộp quà tặng rượu vang sang trọng, đẳng cấp với đa dạng mẫu mã và quy cách.
- Cung cấp giải pháp thiết kế hộp quà tặng rượu vang riêng theo yêu cầu.
Để được hỗ trợ về các sản phẩm rượu vang ngon, chính hãng vui lòng liên hệ The Wine Box qua hotline 0932 905 571 hoặc Fanpage fb.com/thewinebox.vietnam/.