Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại rượu vang khác nhau và mỗi loại sẽ có hương vị đặc trưng nhằm đáp ứng khẩu vị của người dùng. Tuy nhiên, chính vì quá nhiều loại nên đã khiến không ít giới “sành vang” thắc mắc rằng rượu vang năm nào ngon nhất. Hiểu được vấn đề này, The Wine Box sẽ giúp bạn tìm ra đáp án và đồng thời cung cấp thông tin về các tiêu chí đánh giá rượu vang chi tiết qua bài viết sau. 

Rượu vang năm nào ngon nhất?

Rượu vang năm nào ngon nhất? Để bạn không phải thắc mắc, dưới đây là một số loại vang dựa theo năm ngon nhất mà bạn có thể lựa chọn:

Top 1: Rượu vang năm 1971

Rượu vang năm nào ngon nhất – Rượu vang La Tâche năm 1971 được sản xuất bởi Domaine De La Romanee – Conti – một nhà sản xuất nổi tiếng tại Burgundy. Đây là loại rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của quả anh đào đỏ mọng, anh đào đen, nấm cục, cần tây, muối cùng với lớp đất trong khiến bạn khó quên. 

Top 2: Rượu vang năm 1988

Một trong những dòng rượu vang ngon được sản xuất vào năm 1988 có thể nhắc đến đó là Chateau d’Yquem. Rượu được làm từ những nguyên liệu hàng đầu từ vùng Sauternes. Sản phẩm là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần gồm hoa, mật ong, quả mơ, caramel cùng với khoáng chất đậm đà, vị chua nhẹ đã tạo nên hương vị tuyệt vời bền vững theo thời gian. 

Top 3: Rượu vang năm 1989

Rượu vang năm nào ngon nhất – Rượu vang Côte-Rotie La Mouline được sản xuất vào năm 1989 được đánh giá là loại rượu vang được yêu thích nhất. Loại rượu vang này được làm từ nho Viognier nên đã tạo ra hương vị trái cây đầy khói. Đến một cấp độ nhất định, bạn có thể cảm nhận được hương thơm của hoa trắng, quả đào khiến bạn không thể nào cưỡng lại với sức hút của loại rượu này. 

Top 4: Rượu vang năm 1996

Một loại vang ngon được sản xuất vào năm 1996 có thể kể đến đó là Champagne tête de cuvee với sự kết hợp hài hoà giữa cấu trúc tuyệt hảo, hương vị đậm đà và độ chua hoàn hảo. Đây là loại rượu phù hợp với những bữa tiệc quan trọng có thể là những bữa tiệc công ty, hội họp, hội nghị,… 

Top 5: Rượu vang năm 1998

Rượu vang năm nào ngon nhất – Vieux Château Certan 1998 là một trong những cái tên thuộc dòng Bordeaux được sản xuất tại vùng Pomeron. Loại rượu này là sự kết hợp hoàn hảo với 85% là vang Merlot, 10% là vang Cabernet Sauvignon và 5% là Cabernet Franc để cho ra loại rượu vang hảo hạng. 

Dù là sản phẩm trẻ nhất trong dòng vang lâu năm nhưng Vieux Château Certan 1998 được đánh giá là loại rượu vang mạnh, hương thơm lôi cuốn và có thể để được từ 20-30 năm.

Có phải rượu vang để càng lâu càng ngon?

Câu trả lời là phải, đúng là rượu vang được để trong thời gian dài thì sẽ cho ra mùi hương nồng nàn và lôi cuốn hơn. Rượu vang sẽ có hương vị đậm đà với đa tầng mùi vị sẽ tựa như một bó hoa với nhiều hương sắc. 

Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của các chuyên gia rượu vang, nếu như đó không phải là rượu vang cao cấp thì không thể nào bảo quản tốt và để được trong nhiều năm. Vì vậy, câu trả lời trên chỉ chính xác đối với các sản phẩm rượu vang cao cấp và không đúng với các loại vang thường. 

Các tiêu chỉ để đánh giá rượu vang ngon hay không

Bên cạnh thắc mắc rượu vang năm nào ngon nhất thì tiêu chí đánh giá rượu vang ngon cũng rất quan trọng. Một số tiêu chí quan trọng có thể kể đến gồm có thị giác, khứu giác, xúc giác,… Cụ thể, tiêu chí đánh giá rượu vang sẽ dựa vào 6 yếu tố chính như sau:

• Màu sắc: Rượu vang có 3 màu sắc chính đó là trắng, hồng và đỏ. Ở một số trường hợp, màu sắc rượu vang có thể sẽ thay đổi dựa vào thùng ủ rượu, hương liệu và trái cây dùng để lên men. Bạn có thể kiểm tra bằng cách cho ⅓ rượu vào cốc nếm hình dáng hoa tulip, giữ phần chân và dùng phông nền trắng để đối chiếu màu sắc. Đây cũng là lúc màu sắc của rượu vang được hiển thị rõ nhất. 
• Độ trong – đục: Đây cũng là một trong những tiêu chí đánh giá chất lượng của rượu vang ngon bởi những chai vang ngon sẽ có độ trong suốt, không cặn và chứa tạp chất. Ngược lại, nếu như một chai vang bị đục, có cặn và tạp chất khi nhìn xuyên qua thì không nên sử dụng. 
• Độ loãng: Cách nhận biết khá dễ dàng, bạn chỉ cần xoay lòng bàn tay để chiếc cốc xoay theo và rượu sẽ lắng xuống, trên thành ly sẽ xuất hiện những đường cánh cung. Nếu như rượu đậm đà, đường cánh cung sẽ xuất hiện nhiều và đọng lâu và ngược lại nếu đường cánh cung mờ và ít, tức là rượu đó bị loãng. 
• Tính sủi tăm: Tiêu chí đánh giá này sẽ áp dụng với các dòng rượu sủi tăm hoặc vang có bọt. Nếu là rượu ngon, khi rót ra ly sẽ xuất hiện nhiều bọt khí li ti, mịn, nổi liên tục với cường độ không thay đổi. Ngược lại, nếu rót rượu mà thấy bọt biến mất trong thời gian ngắn, kích thước bọt lớn và nổi rời rạc, đó không phải là rượu vang sủi ngon. 
• Mùi hương rượu vang: Đây cũng là một trong những tiêu chí đánh giá rượu vang ngon mà bạn có thể áp dụng. Vì phân tử của rượu vang có tính chất bay hơi nên chúng ta có thể cảm nhận mùi hương một cách dễ dàng. Rượu vang ngon sẽ có mùi thơm thoang thoảng từ nồng cho đến dịu nhẹ và nếu hương thơm lưu lại càng lâu, loại vang đó càng chất lượng. Ngược lại, với vang kém chất lượng, mùi hương nồng của nó sẽ xộc lên mũi rồi biến mất. 
• Hương vị rượu: Một trong những tiêu chí đánh giá rượu vang ngon chính xác có thể kể đến đó là hương vị rượu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được 3 vị chính đó là ngọt – chua – đắng hoặc chát. Vị ngọt sẽ rơi vào đầu lưỡi, tiếp theo là hai bên lưỡi sẽ cảm nhận vị chua và hơi chát, hơi đắng sẽ cảm nhận ngay mặt dưới của lưỡi. 

LỜI KẾT

Vậy là The Wine Box đã giúp bạn giải đáp thắc mắc cho câu hỏi “Rượu vang năm nào ngon nhất” qua bài viết trên. Mong rằng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn tìm được loại rượu vang lâu năm phù hợp với sở thích của bạn. Nếu như bạn đang tìm các sản phẩm rượu vang chính hãng, chất lượng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

Bài viết cùng chủ đề

• Các loại rượu vang ngon được ưa chuộng nhất thế giới
• Những quốc gia nào uống rượu vang nhiều nhất thế giới
• Tại sao khi uống rượu vang lại phải lắc? cách uống vang
• Cách mở rượu vang không cần dụng cụ cực kỳ đơn giản

Rượu vang không chỉ là thức uống sang trọng dùng để thưởng thức trong các bữa tiệc mà còn có thể dùng để chế biến các món ăn. Đặc biệt, rượu vang đỏ nấu ăn sẽ giúp các món ăn có hương vị đậm đà, hấp dẫn. Để chọn được chai rượu vang ưng ý, sau đây The Wine Box sẽ gợi ý 5 loại rượu vang dùng để nấu ăn phổ biến dành cho các bà nội trợ qua bài viết dưới đây. 

Vì sao rượu vang dùng để nấu ăn?

Không chỉ dùng để thưởng thức, rượu vang nấu ăn còn được sử dụng như một nguyên liệu hoàn hảo trong chế biến bởi những lý do như sau:

• Đối với các loại rượu vang không còn mùi vị, bị hỏng do bảo quản sai cách hoặc còn thừa lại sau khi uống. Thay vì bỏ đi gây lãng phí, nhiều người sẽ tận dụng thức uống này để làm nguyên liệu chế biến các món ăn. 
• Những đầu bếp chuyên nghiệp đã phát hiện ra bí quyết giúp các món ăn thơm ngon hơn nên đã tận dụng rượu vang dùng để nấu ăn. Từ đó, các công thức chế biến các món ăn từ rượu vang được ra đời và áp dụng trong các nhà hàng nổi tiếng, điển hình là món bò hầm rượu vang. 
• Rượu vang không chỉ là thức uống được làm từ nho lên men tự nhiên đầy hấp dẫn mà còn được dùng để sơ chế, chế biến và bảo quản thức ăn thơm ngon. 

Rượu vang nấu ăn có công dụng gì?

Như đã đề cập như trên, rượu vang dùng để nấu ăn còn có nhiều công dụng đặc biệt trong ứng dụng bếp núc, cụ thể như sau:

Rượu vang dùng khi sơ chế nguyên liệu

Khi sơ chế nguyên liệu, rượu vang dùng để nấu ăn sẽ có những công dụng như sau: 

• Khử mùi tanh của cá và hải sản: rượu vang có mùi thơm đặc trưng nên sẽ khử hoàn toàn mùi tanh của cá, các loại hải sản. Chỉ cần rửa sạch và ngâm trong rượu vang trắng khoảng 10-15 phút là có thể thực hiện các bước chế biến khác.
• Tăng cường hương vị của các món nướng: có thể sử dụng cả rượu vang trắng và rượu vang đỏ nấu ăn nhưng tốt nhất hãy dùng vang đỏ. Cho rượu vào hỗn hợp nước sốt ướp thịt và ướp trong vòng 30-60 phút sẽ giúp thịt thấm gia vị, khi nướng thịt sẽ làm dậy mùi thơm ngon. 
• Làm mềm thịt: chỉ cần rửa sạch thịt, đặc biệt là thịt bò rồi ướp cùng một ít rượu đỏ là thịt đã mềm và thơm hơn. 
• Làm sạch rau củ quả: rượu vang trắng có công dụng làm sạch một số loại vi khuẩn trên rau củ quả khá tốt. Tuy nhiên, bạn không nên ngâm rau củ quả quá lâu trong rượu nếu như có ý định làm món salad vì điều này sẽ làm thay đổi mùi vị của món ăn. 

Rượu vang dùng để chế biến món ăn

Khi chế biến các món ăn, rượu vang dùng để nấu ăn sẽ có những công dụng như sau:

• Khử mùi hôi của thịt lợn: khi luộc chín thịt lợn, hãy tắt bếp và cho một vài giọt rượu vang trắng sẽ giúp khử mùi và làm thơm thịt hơn. 
• Làm chín cơm sượng: nếu như vô tình nấu cơm bị sượng, bạn chỉ cần cho một muỗng rượu vang trắng vào nồi cơm và đậy vung lại, bật bếp và nấu thêm 10-15 phút là cơm chín hoàn toàn. 
• Làm giảm vị chua của giấm: nếu lỡ cho quá nhiều giấm khi nấu nướng, bạn có thể chữa cháy bằng cách cho một ít rượu vang trắng vào sẽ giúp làm giảm đáng kể vị chua của món ăn. 

Rượu vang dùng để bảo quản thức ăn

Trong trường hợp bảo quản thức ăn, rượu vang dùng để nấu ăn còn có những công dụng như sau:

• Bảo quản thịt trong những lúc tủ lạnh bị mất điện: thịt trong tủ lạnh mang rửa sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo cho rượu vang trắng vào một cái tô và cho phần thịt vào. Bóp nhẹ phần thịt với rượu rồi cho thịt vào túi nilon bọc kín, để ở nơi thoáng mát là có thể bảo quản thêm được 2-3 ngày. 
• Giữ độ tươi cho thịt gà, vịt: cho thịt gà, vịt vào tô rượu vang trắng ngâm một lúc rồi lấy ra, bọc kín và cho vào tủ lạnh, như vậy thịt sẽ không bị đổi màu và mất chất dinh dưỡng. 

Top 5 loại rượu vang nấu ăn thông dụng nhất

Rượu vang dùng để nấu ăn sẽ giúp các món ăn có hương vị đậm đà, ngon lành. Do đó, để tăng cường hương vị các món ăn, sau đây là top 5 loại rượu vang nấu ăn phổ biến mà bạn cần lưu lại: 

Rượu vang Chile Chilano Syrah 

Chile Chilano Syrah là dòng rượu vang được làm từ giống nho Syrah – một giống nho phổ biến để chế tạo vang đỏ và được khá nhiều người ưa chuộng. Đây là dòng rượu vang có mức giá bình dân, chỉ từ 235.000 VNĐ cho một chai 750ml nên rất thích hợp để dùng cho nấu nướng. 

Một số hương vị đặc trưng của loại rượu này đó là sự kết hợp của trái anh đào, cam thảo, chocolate, blueberry và có xen lẫn một chút khói. Vì vậy, rượu vang Chile Chilano Syrah chính là nguyên liệu lý tưởng để thực hiện các món nướng từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt nai,… 

Rượu vang Balmontee Vin Rouge

Rượu vang Balmontee Vin Rouge là dòng vang đỏ có xuất xứ từ Pháp với hương vị nhẹ nhàng, thơm mùi trái cây như mâm xôi, anh đào, nho khô, phúc bồn tử. Với mức giá vô cùng bình dân, rượu Balmontee Vin Rouge chỉ có 160.000 VNĐ cho 1 chai 750ml, là lựa chọn lý tưởng để chế biến các món ăn thơm ngon như thịt bò sốt vang, các món thịt hầm,…

Rượu vang Genesis Cabernet Sauvignon

Rượu vang Genesis Cabernet Sauvignon là dòng vang đỏ phổ biến có nguồn gốc từ Chile. Thức uống được làm từ giống nho đỏ cao cấp được chọn lọc kỹ lưỡng từ vùng trồng nho Central Valley để cho ra những chai rượu có chất lượng tốt nhất. 

Với mức giá phải chăng chỉ với 236.000 VNĐ cho một chai 750ml, đây là một trong những lựa chọn lý tưởng để chế biến các món ăn. Rượu vang Genesis Cabernet Sauvignon có mùi thơm đặc trưng của dâu tây, anh đào đen, tannin, hương gỗ sồi, phù hợp để sơ chế và chế biến các món ăn từ thịt bò hoặc hải sản thêm đậm đà. 

Rượu vang Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon Tinto

Rượu vang Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon Tinto là dòng vang có màu đỏ ruby đậm được chế biến từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon có nguồn gốc từ nước Pháp. Rượu sở hữu hương thơm đặc trưng của các loại trái cây như nho đen, mận đen, sim đen và một số hương liệu khác như vani, chocolate, cafe, thuốc lá. 

Rượu có độ đậm đặc và tính axit khá mạnh cùng với một chút vị ngọt nhẹ, hơi cay nồng, là sự lựa chọn lý tưởng để chế biến cho các món ăn thêm đậm đà, điển hình là các món thịt nướng như thịt bò, thịt cừu, thịt vịt,… 

Rượu vang Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu vang Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon là dòng vang mang sắc đỏ tím đậm mang hương vị đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon có nguồn gốc từ Chile. Bên cạnh đó, rượu còn mang hương vị của một số loại trái cây khác như anh đào, việt quất, dâu tây đỏ, mận cùng với các loại thảo dược, gia vị cổ điển. Rượu có vị chua ngọt đậm đà, có một chút chát nhẹ, là loại rượu vang nấu ăn lý tưởng để chế biến các món thịt nướng thơm lừng. 

Các món cần rượu vang để nấu ăn

Sau khi đã tìm hiểu về một số loại rượu vang dùng để nấu ăn, dưới đây là một số các công thức các món ăn có áp dụng rượu vang nấu ăn mà bạn có thể chế biến, cụ thể như sau: 

Món thịt bò sốt rượu vang

Để thực hiện món thịt bò sốt rượu vang, ngoài rượu vang nấu ăn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện cách làm theo công thức như sau: 

Nguyên liệu

• 500g thịt bò (nên chọn loại thịt bò phù hợp với các món hầm như thăn, nạc, gân thái miếng vừa ăn)
• 2 củ hành tím đã băm nhuyễn
• 200ml rượu vang đỏ
• 500ml nước hầm thịt
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2-3 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• Các loại gia vị khác: tiêu, muối, rau thơm, hương thảo,… 

Cách thực hiện

• Bước 1: Ướp thịt bò với muối và tiêu trong 15-30 phút.
• Bước 2: Bắc một cái nồi lớn rồi cho dầu ô liu vào đun nóng với lửa vừa. Cho tiếp phần thịt vào nồi rồi xào cho đến khi thịt có màu vàng đều.
• Bước 3: Cho tiếp các gia vị gồm hành tím, tỏi vào nồi rồi xào thơm.
• Bước 4: Cho rượu vang đỏ vào nồi đun sôi trong 2-3 phút để rượu bay hơi một phần rồi cho tiếp phần nước hầm vào nồi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được hoà quyện. 
• Bước 5: Cho lần lượt các gia vị nêm nếm khác như nước tương, nước mắm, đường, tiêu và hương thảo vào nồi rồi khuấy đều. Đậy nắp và hầm bò với mức lửa nhỏ trong khoảng 1.5-2 tiếng cho đến khi thịt mềm và phần gia vị thấm sâu vào phần thịt. Bạn có thể cân chỉnh lại món ăn sao cho phù hợp khẩu vị trước khi tắt bếp. 
• Bước 6: Cho món ăn ra đĩa rồi cho một ít hương thảo, rau thơm để trang trí, món này có thể ăn cùng với bánh mì, cơm trắng hoặc mì ống. 

Món vịt nấu rượu vang

Để thực hiện món vịt nấu rượu vang, ngoài rượu vang đỏ nấu ăn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện cách làm theo công thức như sau:

Nguyên liệu

• 1 con vịt có trọng lượng 2-2.5kg được làm sạch, cắt miếng vừa ăn
• 2 củ hành tím đã băm nhuyễn 
• 4-5 tép tỏi đã băm nhuyễn
• 200ml rượu vang đỏ
• 500ml nước gà
• Dầu ô liu (2 muỗng canh)
• Bơ (2 muỗng canh)
• Bột mì (1 muỗng canh)
• Nước tương (1 muỗng canh)
• Nước mắm (1 muỗng canh)
• Đường (1 muỗng canh)
• Các loại gia vị: tiêu, muối, rau thơm (ngò gai, húng quế)

Cách thực hiện

• Bước 1: Ướp thịt vịt cùng với muối và tiêu trong vòng 15 phút. 
• Bước 2: Chuẩn bị một nồi lớn để đun nóng dầu ô liu với lửa vừa rồi cho thịt vịt đã tẩm ướp vào rồi xào đều cho đến khi thịt ngả sang màu vàng. 
• Bước 3: Cho phần hành tím và tỏi vào nồi rồi xào thơm, đổ rượu vang đỏ vào nồi và đun khoảng 2-3 phút để rượu bay hơi một phần. 
• Bước 4: Cho tiếp lần lượt các nguyên liệu gồm nước gà, nước tương, nước mắm, đường vào nồi và khuấy đều sao cho hỗn hợp được hoà quyện.
• Bước 5: Đậy nắp và hầm phần thịt vịt với mức lửa nhỏ trong vòng 1-1.5 tiếng cho đến khi thịt mềm và thấm đều gia vị. 
• Bước 6: Chuẩn bị một tô nhỏ, hoà bột mì cùng với một ít nước để tạo thành một hỗn hợp sệt, sánh mịn. 
• Bước 7: Khi thịt chín mềm, cho hỗn hợp vào nồi rồi khuấy đều cho đến khi phần sốt sệt lại, có thể cho thêm một ít nước hoặc bột mì đều điều chỉnh độ sệt của phần nước sốt. 
• Bước 8: Cho thêm bơ vào nồi rồi khuấy đều cho đến khi bơ hoà tan trước khi tắt bếp. 
• Bước 9: Cho phần món ăn ra đĩa rồi trang trí bằng rau thơm, món ăn có thể dùng kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc mì Ý. 

Món chân giò hầm rượu vang

Để thực hiện món chân giò hầm rượu vang, ngoài rượu vang dùng để nấu ăn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện cách làm theo công thức như sau:

Nguyên liệu:

• 1kg chân giò heo được làm sạch và cắt miếng vừa ăn
• Hành tím băm nhuyễn (2 củ)
• Tỏi băm nhuyễn (4-5 tép)
• 200ml rượu vang đỏ
• 500ml nước hầm
• Dầu ô liu (2 muỗng canh)
• Nước tương (2-3 muỗng canh)
• Nước mắm (1 muỗng canh)
• Đường (1 muỗng canh)
• Gia vị: muối, tiêu, hương thảo, rau thơm trang trí

Cách thực hiện

• Bước 1: Ướp chân giò heo cùng với một ít muối và tiêu trong 15 phút. 
• Bước 2: Chuẩn bị một nồi lớp và đun sôi dầu ô liu với lửa vừa, cho phần chân giò đã ướp vào nồi rồi xào đều cho phần thịt vàng đều. 
• Bước 3: Cho tiếp hành tím và tỏi vào rồi phi thơm, đổ phần rượu vang vào rồi đun sôi một lúc để rượu bay hơi một phần. 
• Bước 4: Tiếp tục cho phần nước hầm, nước tương, nước mắm, đường vào nồi rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoà quyện vào nhau.
• Bước 5: Đậy nắp và hầm chân giò trong 2-3 tiếng cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị. Bạn có thể tự điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị trước khi tắt bếp. 
• Bước 6: Cho phần chân giò ra đĩa, trang trí bằng rau thơm đã chuẩn bị từ trước, bạn có thể thưởng thức các món ăn cùng cơm trắng, mì Ý hoặc bánh mì. 

Món cá nấu rượu vang

Để thực hiện món cá nấu rượu vang, ngoài rượu vang nấu ăn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện cách làm theo công thức như sau:

Nguyên liệu

• 500g cá (có thể chọn cá basa hoặc cá trắm)
• ½ củ hành tây cắt sợi
• Tỏi băm nhuyễn (3-4 tép) 
• ½ củ cà rốt cắt khúc
• ½ củ cần tây cắt khúc
• 200ml rượu vang đỏ
• Nước mắm 2-3 muỗng canh
• Dầu ăn 1 muỗng canh
• Bột ngọt 1 muỗng canh
• Gia vị: muối, tiêu, rau thơm dùng để trang trí và làm dậy mùi món ăn

Cách thực hiện

• Bước 1: Mang cá rửa sạch rồi rắc một ít muối, tiêu lên bề mặt cá và ướp trong 15 phút. 
• Bước 2: Chuẩn bị nổi hoặc chảo lớn rồi cho phần dầu ăn vào, đun nóng với lửa vừa và cho tiếp phần hành tây, tỏi để phi thơm. 
• Bước 3: Cho phần cà rốt, cần tây vào chảo rồi xào trong 2-3 phút cho đến khi chín. Tiếp theo, cho rượu vang vào đun sôi một lúc cho đến khi rượu bay hơi một ít, cho tiếp nước mắm, bột ngọt vào rồi khuấy đều. 
• Bước 4: Cho cá vào chảo rồi đậy nắp, hấp trong vòng 10-15 phút cho đến khi cá vừa chín tới. Có thể điều chỉnh món ăn cho hợp khẩu vị trước khi tắt bếp. 
• Bước 5: Cho món cá ra đĩa rồi trang trí rau thơm, thưởng thức món ăn cùng với cơm hoặc bánh mì. 

Vậy là The Wine Box đã gợi ý cho bạn top 5 loại rượu vang dùng để nấu ăn qua bài viết trên. Mong rằng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn chọn được loại rượu vang ưng ý để có thể chế biến các món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà. Nếu như bạn đang có nhu cầu tìm mua các chai rượu vang nấu ăn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể nhé!

Bài viết cùng chủ đề

• Top rượu vang đỏ ngon chuẩn gu người Việt
• Top các loại rượu vang ngon ưa chuộng nhất
• Nước nào uống rượu vang nhiều nhất thế giới?
• Cách khui rượu vang thông dụng cần phải biết

Tại sao uống rượu vang lại phải lắc? Nghệ thuật uống rượu vang không chỉ đơn giản là việc thưởng thức một loại đồ uống quý phái, mà còn là một trải nghiệm tinh tế, đòi hỏi sự hiểu biết và kỹ năng. Trong quá trình thưởng thức rượu vang, việc lắc ly trở nên quan trọng và được coi là một phần không thể thiếu. Cùng The Wine Box tìm hiểu tại sao uống rượu vang lại phải lắc và nó mang ý nghĩa gì khi thưởng thức rượu ngay trong bài viết dưới đây nhé.

Tại sao uống rượu vang lại phải lắc?

Lắc rượu vang làm tăng hương vị

Lắc rượu vang trước khi uống giúp kích thích và giải phóng nhiều hương vị bên trong rượu. Những hương vị này sẽ lan tỏa ở miệng ly khi bạn thưởng thức, mang lại trải nghiệm vị giác đầy đủ và tuyệt vời hơn.

Lắc rượu vang khi uống để lan tỏa hương thơm

Một trong những điểm đặc biệt của rượu vang chính là hương thơm đặc trưng của nó. Vậy tại sao uống rượu vang lại phải lắc? Khi lắc ly rượu, các phân tử hương thơm sẽ được kích hoạt và lan tỏa vào không khí, giúp tăng cường trải nghiệm hương vị và mùi thơm khi thưởng thức. Loại rượu và hình dáng của ly cũng là một phần ảnh hưởng đến trải nghiệm này.

Lắc rượu vang giúp loại bỏ các hợp chất xấu

Một số loại rượu vang có chứa sulfite và các hợp chất khác để bảo quản và cải thiện chất lượng. Việc lắc rượu trước khi uống có thể giúp loại bỏ một phần của những hợp chất này, tạo ra một trải nghiệm uống rượu ngon và chất lượng hơn.

Lắc rượu vang để quan sát màu sắc của rượu

Tại sao uống rượu vang lại phải lắc? Lắc rượu vang trước khi uống không chỉ giúp tăng cường trải nghiệm hương vị và mùi thơm mà còn là cách hiệu quả để quan sát màu sắc của rượu vang. Màu sắc của rượu vang thường thể hiện đặc tính của nó. 

Một ly rượu vang đỏ đậm thường chỉ ra rằng rượu có vị mạnh hơn và chứa nhiều tanin hơn. Rượu vang màu vàng nhạt nhẹ nhàng và tinh tế hơn thường có mùi thơm nhẹ và phức tạp hơn so với những loại màu sắc đậm đi kèm với hương vị trái cây tươi mát. Màu sắc của rượu vang hồng đậm thường có mùi trái cây đậm đà và thường được sản xuất từ nho Merlot hoặc Pinot Noir, đi kèm với hương vị trái cây đen như dâu, mâm xôi hoặc anh đào.

Lắc rượu vang để quan sát độ sánh của rượu vang

Lắc rượu giúp bạn đánh giá được độ sánh của rượu, từ đó đoán được loại rượu và các đặc tính của nó như hàm lượng tanin, đường và độ đậm. Ngoài ra, việc quan sát màu sắc của rượu qua việc lắc cũng giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại rượu đó trước khi thưởng thức.

Cách lắc rượu vang chuyên nghiệp trước khi uống

Lắc rượu vang trước khi uống là một bước quan trọng giúp tăng cường trải nghiệm thưởng thức rượu vang của bạn. Cách đơn giản nhất để bắt đầu lắc rượu vang là bạn hãy đặt ngón tay cái và ngón trỏ của mình ở phần đáy ly, sau đó di chuyển ly rượu vang theo các vòng tròn nhỏ trên bàn. Đồng thời, bạn cũng phải đảm bảo nắm chặt phần đáy của ly thủy tinh để tránh rủi ro làm rơi ly. Tránh để tay của bạn chạm vào phần bụng của ly, bởi vì nhiệt độ có thể làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của rượu vang.

Ngoài ra, khi thưởng thức rượu vang, bạn cũng cần tập trung thưởng thức một cách từ từ và kỹ lưỡng. Hãy cảm nhận hương thơm, màu sắc và hương vị của rượu vang một cách chi tiết. Hãy đưa ly rượu vang gần mũi, hít thở nhẹ nhàng và thư giãn để mọi giác quan của bạn được hoạt động tốt nhất.

Những lưu ý khi thưởng thức rượu vang

Chọn rượu qua màu sắc:

Khi muốn chọn một chai rượu ngon, quan sát màu sắc của nó là rất quan trọng. Đầu tiên, bạn rót rượu vang ra ly thủy tinh trong suốt để thưởng thức. 

Cùng một loại rượu vang nhưng có thể màu sắc của chúng có thể khác nhau. Rượu vang đỏ ngon thường có màu sắc đỏ đậm. Đối với rượu vang trắng thì ngược lại, vang trắng ngon thường có màu từ vàng nhạt cây đến xanh hơi nâu và càng trưởng thành rượu vang trắng càng có màu đậm hơn. Rượu vang đỏ uống ngon nhất khi càng để ủ lâu, rượu vang trắng lại ngon nhất khi mới được làm.

Vị chua và chát của rượu vang:

Rượu vang đỏ thường có vị chát đặc trưng do có chứa nhiều tannin, trong khi rượu vang trắng và hồng thường có vị chua đặc trưng. Khi lựa chọn rượu vang đỏ, nên chọn những loại có vị chát, đọng lại lâu trong lưỡi và đậm hương. Những chai rượu vang ngon này thường được ủ lâu năm, mang lại hương vị tuyệt vời nhất.

Kết hợp đồ ăn với vang

Rượu vang đỏ thích hợp dùng với thịt đỏ như thịt bò, trong khi rượu vang trắng lại phù hợp với các món hải sản. Đối với các món ăn có hàm lượng chất béo cao, bạn nên kết hợp với rượu trắng có vị chua cao để tạo sự cân bằng. Còn đối với các món nhẹ nhàng như khai vị hoặc tráng miệng, rượu vang ngọt sẽ là lựa chọn lý tưởng.

Mở nắp trước khi dùng

Khi muốn thưởng thức một chai rượu vang ngon, việc mở nắp trước khi uống là cực kỳ quan trọng. Rượu vang cần được “thở” để tạo ra hương vị tốt nhất. Điều này có thể được thực hiện bằng cách mở nắp chai khoảng 15 đến 30 phút trước khi uống. 

Ướp lạnh rượu vang

Nếu bạn muốn tận hưởng một chai rượu vang ngon nhất, hãy nhớ rằng việc ướp lạnh rượu là rất quan trọng. Đối với rượu vang đỏ, chỉ cần uống lạnh một chút, vì thường được uống ở nhiệt độ phòng. Còn đối với rượu vang trắng và hồng, người phương Tây thường uống lạnh, vì vậy nên uống rượu vang ngon nhất khi ướp lạnh chai rượu ở nhiệt độ khoảng 10 đến 12 độ C khoảng 1 giờ trước khi uống.

Cách cầm ly rượu vang

Khi thưởng thức rượu vang, hãy nhớ cầm ly ở phần đế hoặc chân ly để tránh làm nhiệt độ từ tay truyền vào rượu, làm mất đi hương vị tốt nhất của rượu. 

The Wine Box – Địa chỉ mua rượu vang chính hãng

The Wine Box, một trong những cửa hàng uy tín trong lĩnh vực rượu vang, với cam kết cung cấp những sản phẩm chất lượng, The Wine Box đã trở thành địa chỉ mua rượu vang chính hãng mà nhiều người dùng tin tưởng và lựa chọn.

Một trong những yếu tố quan trọng nhất khi mua rượu vang là đảm bảo sản phẩm được cung cấp là chính hãng, chất lượng và đúng xuất xứ. Với The Wine Box, bạn có thể yên tâm về điều này. Cửa hàng luôn chú trọng vào việc lựa chọn các nhãn hiệu rượu vang uy tín từ các quốc gia nổi tiếng như Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Chile, Argentina, Úc, New Zealand và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Mỗi sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa vào cửa hàng để đảm bảo rằng chúng đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

The Wine Box cung cấp một loạt các loại rượu vang đa dạng, từ rượu vang đỏ, trắng, hồng, rượu vang sủi bọt đến rượu vang ngọt,…. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình tại cửa hàng này. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên am hiểu về rượu vang và sự nhiệt tình trong tư vấn, bạn sẽ luôn nhận được sự hỗ trợ tận tình và chuyên nghiệp trong quá trình mua sắm.

LỜI KẾT

Mong rằng những chia sẻ trong bài viết này có thể trả lời câu hỏi tại sao uống rượu vang lại phải lắc và qua đó giúp bạn biết cách thưởng thức rượu vang một cách trọn vẹn nhất. Đừng quên ghé The Wine Box để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức thú vị về rượu nhé.

Bài viết cùng chủ đề

• Có nên uống rượu vang với đá hay không?
• Uống rượu vang có giúp giảm cân hay không?
• Hướng dẫn mở rượu vang không cần dụng cụ
• Các loại rượu vang ngon, được ưa chuộng nhất

Rượu mạnh là loại đồ uống được rất nhiều người ưa thích, nhất là những tín đồ sành rượu. Đây cũng là nguyên liệu nền để các nhà pha chế liên tục sáng tạo cho ra nhiều loại cocktail khác nhau. Để hiểu hơn về những loại sản phẩm này, hãy cùng The Wine Box tìm hiểu thông tin rượu mạnh là gì và các loại rượu mạnh nhất thế giới trong bài viết này nhé.

1. Thế nào là rượu mạnh?

Rượu mạnh là những loại đồ uống có cồn với cao từ 40% ALC – 50% ALC. Các dòng rượu mạnh này cũng là nguyên liệu nền pha chế ra nhiều loại cocktail khác nhau. Bao gồm có 6 loại chính: Brandy, Vodka, Whisky, Gin, Rum và Tequila. Mỗi loại rượu mạnh sẽ được làm nên từ những nguyên liệu cũng như quá trình sản xuất khác nhau, được lên men, chưng cất và trải qua thời gian ủ để tạo nên những loại rượu mạnh mang hương vị đậm đà say nồng.

2. Các loại rượu mạnh trên thế giới

2.1 Whisky

Whisky – được biết đến là loại rượu mạnh làm nên từ chưng cất ngũ cốc (grain/ cereal) lên men như: bắp, lúa kiều mạch, lúa mạch, lúa mì, lúa mạch đen,… Rượu Whisky thường có nồng độ cồn cao khoảng từ 40 đến 45% ALC, rượu có màu nâu hổ phách đẹp mắt và là một trong những thức uống biểu tượng của phái mạnh. 

Một số thương hiệu sản xuất rượu Whisky nổi tiếng như: Rượu Johnnie Walker, Dewar’s, J&B, Dewar’s, J&B, Bell’s, Label 5, Chivas Regal, rượu Hibiki…

Rượu Whisky chia làm 4 loại chính:

• Scotch Whisky 
• American Whisky (Bourbon) 
• Canadian Whisky (Rye Whisky),
• Irish Whiskey 

2.1.1 Rượu Chivas

Có nguồn gốc từ đất nước Scotland, Rượu Chivas – một thương hiệu rất nổi tiếng của dòng rượu ngoại trên thế giới được rất nhiều khách hàng hảo rượu ưa thích. Được lên men từ ngũ cốc và mạch nha, ủ trong các thùng gỗ sồi nhiều năm cho ra một loại rượu mạnh sở hữu một mùi thơm đặc trưng là sự pha trộn giữa thảo mộc, cây thạch nam, mật ong và vị ngọt của các loại trái rừng… Chivas đã và đang gây được tiếng vang, chiếm lĩnh thị phần lớn của Các dòng Whisky trên thị trường:

• Chivas 12
• Chivas 18
• Chivas 21
• Chivas 25
• Chivas 38
• Chivas Regal Extra
• Chivas 13 American Rye Cask
• Chivas Mizunara
• Chivas Regal Ultis

2.1.2 Rượu Singleton

Rượu Singleton sản xuất tại nhà máy ven bờ sông Speyside, đây là khu vực trung tâm sản xuất Whisky ở Scotland tập trung hơn 50 nhà máy sản xuất rượu m. Rượu Singleton đại diện cho sự khắt khe, kĩ lưỡng trong khâu chế biến, có những lúc nhà sản xuất chỉ chọn được khoảng 30% số thùng rượu trong toàn bộ mẻ rượu để bán ra thị trường.

Nguyên liệu chính của rượu Singleton là lúa mạch và mạch nha cùng với nước tinh khiết từ suối thiên nhiên, được chưng cất và ủ trong thùng gỗ sồi Châu Âu tối thiểu 12 năm. Một mẻ rượu Singleton tuyệt vời sẽ mang hương vị mạnh mẽ của vỏ cam khô, than bùn khô, thạch nam đốt và mềm mại từ sáp thơm, đường nâu, hoa khô. 

Các dòng rượu Singleton phổ biến:

• Singleton of Glen Ord (dành cho thị trường Châu Á – Thái Bình Dương). 
• Singleton of Dufftown (dành cho Thị trường Châu Âu) 
• Singleton of Glen Dulland (dành cho thị trường Châu Mỹ). 

2.1.3 Rượu Johnnie Walker

Là một nhãn hiệu rượu Whisky Scotland, Rượu Johnnie Walker được sở hữu bởi Diageo, xuất xứ từ Kilmarnock, Ayrshire. Là một trong những nhãn loại rượu whisky pha Scotland phổ biến được bán rộng rãi nhất trên thế giới, có mặt ở hầu hết khắp các quốc gia với lượng bán ra 130 triệu chai một năm.

Johnnie Walker có các dòng rượu sau :

• Red Label: Là dòng rượu được phối chế từ 35 loại Whisky khác nhau đem đến hương vị hòa quyện tuyệt vời.
• Gold Label: Là loại rượu mạnh tổng hợp từ 15 loại Whisky quý hiếm mang hương vị của trái cây và mật ong.
• Black Label: Được xem rượu Whisky sang trọng, biểu tượng cho sức mạnh và sự tao nhã, phối chế từ 40 loại rượu Whisky, mỗi loại đều có tuổi tối thiểu là 12 năm. Hương vị của Black Label là vị cay nồng của gỗ Sồi, mù tạt, khói. Đây cũng là dòng Johnnie Walker bán chạy nhất trong các cửa hàng miễn thuế trên khắp Thế giới.
• Double Black: Dùng đa số là các loại Whisky từ vùng bờ biển phía Tây của Scotland mang đến vị khói hơn loại Black Label thông thường. 
• Green Label: Dòng Johnnie Walker được phối chế từ Whisky lên men từ mạch nha của các vùng sản xuất nổi tiếng của Scotland đó là Highland, Speyside và Isley. Nguồn nguyên liệu dùng để làm ra Green Label được lấy từ 27 nơi chưng cất rượu khắp đất nước Scotland, mỗi loại có độ tuổi tối thiểu là 15 năm, loại rượu này có mùi táo chín đỏ, vị ngọt của mạch nha, mùi khói than bùn khô mang đến hương vị vô cùng trong lành, sảng khoái.
• Blue Label: Đây là dòng sản phẩm cao cấp nhất của Johnnie Walker , Số năm ủ rượu không được tiết lộ . Blue Label có hương vị phức hợp được Hòa quyện sành điệu nhất và là dòng Scotch Whisky được ca ngợi trên khắp Thế giới

2.2 Rượu Gin

Rượu Gin có nguồn gốc từ Hà Lan. Gin là một loại rượu chưng cất trong suốt, có vị giòn với nguyên liệu là: lúa mạch, lúa mì, mạch đen. Hương vị đặc trưng của Gin là các loại thảo mộc đặc biệt là từ quả bách xù. Được làm nên bằng cách cho lên men và chưng cất trong nồi dạng cột đứng cho ra loại Gin có nồng độ cồn cao. 

Các Dòng Rượu Gin Nổi Tiếng Hiện Nay

• Bombay Sapphire
• London Dry Gin
• Plymouth Gin
• Old Tom Gin
• Genever Gin
• Sloe Gin

2.3 Rượu Brandy

Brandy là một loại rượu mạnh ngon nổi tiếng trên thế giới, có nồng độ cồn khoảng 40% ALC, Brandy được ủ lên men từ nguyên liệu chính các loại trái cây, đặc biệt là từ nho tươi. Để phân biệt được nguyên liệu chính của các loại Brandy, chỉ cần để ý tên dòng rượu.

Các thương hiệu sản xuất ra những dòng rượu Brandy nổi tiếng có thể kể đến như: St Remy Napoleon, Edgar, Raynal, Caravel, Jazz band, Napoleon Dumas, Louis Chevallier, Eiffel tower, Matador, Miss Paris, General…

Các loại rượu Brandy rất được ưa chuộng đó là:

• Cognac 
• Armagnac 
• Apple Brandy 
• Fruit Brandy/ Water of Life

2.4 Rượu Vodka

Vodka là một loại rượu mạnh có cồn được chưng cất có nguồn gốc từ Ba Lan và Nga, nguyên liệu tạo ra Vodka là từ các loại ngũ cốc hoặc khoai tây đã được lên men. Đây là một trong những dòng rượu mạnh giá rẻ được rất nhiều người ưa chuộng mợi hương vị tinh khiết nhưng vẫn không kém phần nồng nàn.

Trên thị trường, Vodka có 2 dòng rượu chủ yếu sau:

• Vodka thường (Clear Vodka) không màu – không mùi vị
• Vodka mùi (Flavoured Vodka) là các loại rượu Vodka trái cây.

Các loại rượu Vodka nổi tiếng:

• Vodka Smirnoff:
• Danzka Vodka:
• Absolut Vodka:
• SKYY Vodka:
• Grey Goose Vodka:

2.5 Rum

Rum ( Rhum, Ron) là một loại rượu mạnh chưng cất từ nước ép mía đã lên men. Nồng độ của rượu Rum có thể lên khoảng 95% ALC. Rum được sản xuất lần đầu tiên ở vùng biển Caribbean, thế kỷ 17. Rượu Rum là nguyên liệu vô cùng phổ biến khi pha chế cocktail mà hầu hết mọi quán Bar đều có. Các nhãn hiệu Rum được ưa thích nhất có thể kể đến như: Rượu Rum Barcadi Gold, Malibu Coconut Rum,…

Các loại rượu Rum phổ biến:

Light Rum (còn gọi là Rum trắng)

Gold Rum (Rum vàng)

Dark Rum (Rum đen)

2.6 Tequila

Tequila – một loại rượu chưng cất, loại rượu này có nguồn gốc từ vùng Tequila, bang Jalisco, Mexico. Làm từ nguyên liệu chính là cây Agave Azul Tequilana mang đến loại rượu có nồng độ cao, khoảng từ 38 – 40%, đôi khi lên đến 43 hoặc 46%. Quy trình sản xuất rượu Tequila phức tạp và nhiều công đoạn tỉ mỉ và ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 2 tháng

Các loại rượu Tequila thường gặp:

• Loại pha trộn
• Loại 100% thơm Agave
• Các loại rượu đóng chai

3. Top những quốc gia dẫn đầu trong ngành hàng rượu mạnh

3.1 Scotland

Nơi đây sở hữu những dòng rượu mạnh, đặc biệt là dòng rượu Whisky nổi tiếng như: Macallan, Glenfiddich, Chivas Regal, Johnnie Walker… được rất nhiều dân sành rượu trên thế giới ưa thích. Whisky tại Scotland tùy vào vùng sản xuất mà sẽ có những hương vị đặc trưng riêng, nhìn chung rượu mạnh nơi đây sẽ mang hương vị cơ bản như mùi khói, thảo dược, gỗ, trái cây tươi… khiến Whisky tại Scotland luôn là một trong những loại rượu đứng đầu thế giới về hương vị và doanh số bán ra.

3.2 Pháp

Sở hữu điều kiện khí hậu đa dạng cùng với nguồn nông sản phong phú đem đến nguyên liệu vô cùng tuyệt vời để cho ra những dòng rượu mạnh nổi tiếng mà ít nơi có được mang hương vị mạnh mẽ, độc đáo nhất. Đặc biệt có thể kể đến dòng rượu Cognac và Brandy cũng những loại rượu được ưa chuộng như: LHERAUD 1968 BONS BOIS, Hennessy, Delamain Extra,…

3.3 Mexico

Rượu Tequila của Mexico đã trở thành loại rượu mạnh với doanh số bán chạy thứ hại tại Mỹ tiêu biểu là những loại rượu như: El Jimador, Corralejo, Don Julio, T1 Tequila, Herradura, Grand Mayan, Cazcanes No. 9 Blanco,Tanteo Cocoa,…

4. Bảng giá các loại rượu mạnh

Bảng giá các loại rượu mạnh

5. The Wine Box – Nơi bán các dòng rượu mạnh uy tín, chất lượng ở HCM

Tại Việt Nam, thị trường rượu mạnh cũng rất sôi nổi với nhiều cửa hàng nhập khẩu, cung cấp rượu mạnh đến tay người tiêu dùng. Nhưng để chọn được một địa điểm bán các dòng rượu mạnh uy tín cũng là nỗi băn khoăn của nhiều người bởi nạn làm rượu giả hay nhập khẩu rượu lậu.

The Wine Box, cửa hàng nhập khẩu và cung cấp rượu cực kỳ uy tín với hơn 10 năm hoạt động trong ngành sẽ là địa điểm bạn nên tham khảo khi muốn mua cho mình những chai rượu mạnh chất lượng. Các sản phẩm rượu mạnh tại The Wine Box luôn đầy đủ giấy kiểm nghiệm, giấy chứng nhận nhập khẩu, tại đây cũng rất đa dạng các loại rượu mạnh với giá thành phải chăng từ rượu mạnh cao cấp đến các loại rượu bình dân nên sẽ là nơi mà mọi khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn được những chai rượu mạnh ưng ý nhất để thưởng thức hay biếu tặng.

Bài viết trên là tổng quan kiến thức về rượu manh, các loại rượu mạnh được ưa chuộng mà The Wine Box gửi đến bạn. Chúc bạn tìm hiểu được những thông tin bổ ích, hiểu thêm về rượu mạnh sẽ giúp bạn thưởng thức nó tuyệt vời hơn. Đừng ngần ngại chọn những chai rượu mạnh thích hợp để thưởng thức rtong dịp đặc dịp đặc biệt nhé.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 133 nguyễn Hồng Đào, Quận Tân Bình, TP.HCM

Liên lạc: 0932 905 571

Fanpage: https://www.facebook.com/thewinebox.vietnam/

Rượu vang cho đêm giáng sinh là loại đồ uống được nhiều người săn đón cho mùa đông thêm ấm áp. Sẽ thật hoàn hảo có một chai rượu vang cho đêm giáng sinh để cùng hòa hợp cùng món ăn ngon. Trong bài viết này The Wine Box sẽ cùng bạn tìm ra những chai rượu vang cho đêm giáng sinh thật ấm cúng và ý nghĩa nhé.

1. Top 5 chai rượu vang cho đêm giáng sinh

1.1 Rượu CLOS DE LUZ MASSAL 1945 Cabernet Sauvignon

Gợi ý đầu tiên là chai rượu vang cho đêm giáng sinh Clos de Luz Massal 1945 có nồng độ cồn 14% –  là dòng rượu vang đỏ được làm 100% từ giống nho vô cùng nổi tiếng của quốc gia Chile là Malbec, rượu vang CLOS DE LUZ MASSAL 1945 Cabernet Sauvignon được sản xuất bởi hãng rượu Tenuta Monticello nổi tiếng, được mệnh danh là hãng rượu tạo ra loại rượu vang đỏ vô cùng thơm ngon với hương thơm nồng nàn tuyệt vời, ngọt chát hòa quyện vừa phải rất phù hợp để chọn làm rượu vang cho đêm giáng sinh thêm ấm áp.

1.2 Rượu vang CLOS DE LUZ AZUDA SYRAH 13.5%

Rượu vang đỏ Clos de Luz Azuda Syrah 13,5% với nồng độ cồn 13,5% cũng là một trong những chai rượu vang cho đêm giáng sinh được rất nhiều người lựa chọn, được lên men với nấm men tự nhiên đặc trưng bản địa mang đến một hương vị vô cùng đặc trưng và riêng biệt ít chai vang nào có được. Hương vị tươi mát được kết hợp từ các loại quả mọng hòa quyện cùng hương thảo mộc dịu nhẹ làm cho chai rượu vang có các nốt hương vừa phức tạp vừa dịu dàng, hậu vị ngọt đậm kéo dài khiến bất cứ người thưởng thức nào cũng lưu luyến.

1.3 Rượu vang ROCHELLE  – Bordeaux Cabernet Sauvignon 2019 13% 

Chai rượu vang cho đêm giáng sinh đó là chai rượu ROCHELLE  – Bordeaux Cabernet Sauvignon 2019 với nồng độ cồn trung bình khoảng 13%  đến từ Bordeaux, Pháp. Đây là dòng rượu rất phù hợp để chọn làm rượu vang cho đêm giáng sinh, là đại diện cho dòng rượu vang đậm đà, ấm áp, đặc trưng của hương vị truyền thống. Rượu vang ROCHELLE  – Bordeaux Cabernet Sauvignon được lấy hương vị đặc trưng từ những quả lý chua đen, cây hồi, nước sốt mận và than chì đem đến vị thơm nồng khó cưỡng, chinh phục được những thực khách khó tính nhất.

1.4 Rượu vang đỏ MARENA SANGIOVESE NEGROAMARO 14.5%

Tiếp theo là một chai rượu vang đỏ đến từ vùng Puglia, nước Ý Marena Sangiovese Negroamaro với nồng độ cồn khá cao 14.5% được làm từ 2 giống nho nổi tiếng là Sangiovese và Negroamaro đem đến hương thơm vô cùng mạnh mẽ nhưng vẫn có chút mềm mại len lỏi khắp khoang miệng làm bạn mê mẩn. Đây sẽ là chai rượu vang cho đêm giáng sinh vô cùng ngọt ngào, quyến rũ để cùng thưởng thức cùng gia đình, những người yêu thường trong mùa đông lạnh giá.

1.5 Rượu vang đỏ ALTO VUELO ESTATE SERIES – CABERNET SAUVIGNON

Chai rượu vang cho đêm giáng sinh cuối cùng The Wine Box muốn gửi đến bạn là một chai rượu vang đỏ được sản xuất ở Chile, vùng Central Valley có nồng độ cồn 13,8% và được làm từ giống nho đặc biệt Cabernet Sauvignon đó là chai ALTO VUELO ESTATE SERIES – CABERNET SAUVIGNON, chai vang có một phức hợp hương vị phong phú của nho và hương phảng phất từ h của việt quất, cam thảo,anh đào,… cùng với màu đỏ ruby tuyệt vời  sẽ là chai rượu cho đêm giáng sinh phù hợp với tất cả những người bạn yêu quý cùng nhau thưởng thức.

2. Những món ăn ăn kèm rượu vang đêm giáng sinh

Cùng với những chai rượu vang cho đêm giáng sinh thì những món ăn kết hợp cùng rượu cũng là yếu tố quan trọng cho sự bùng nổ vị giác của người thưởng thức, khiến cho bữa tiệc thêm ngon miệng, ấm áp hơn. Dưới đây là một vài món ngon thường được kết hợp với rượu vang cho đêm giáng sinh được rất nhiều người ưa thích mà bạn có thể tham khảo.

2.1 Gà tây nướng

Gà Tây nướng và rượu vang cho đêm giáng sinh là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo cho một bữa tiệc mùa đông. Đặc biệt là một số quốc gia ở Châu Âu, việc chuẩn bị gà tây nướng và rượu vang cho đêm giác sinh dường như là một truyền thống đón giáng sinh và năm mới an lành, hạnh phúc bên gia đình.

2.2 Món ngỗng nướng

Bên cạnh gà tây nướng thì ngỗng nướng cũng là một trong những món ăn hoàn hảo để kết hợp cùng với rượu vang cho đêm giáng sinh. Một con ngỗng nướng thơm lừng, mọng nước cùng với một chai rượu vang cho đêm giáng sinh được hâm nóng sẽ là món ngon để cùng gia đình, những người thân yêu thưởng thức cho mùa đông năm nay.

2.3 Những món ăn từ thịt đỏ

Những món ngon từ thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, thịt cừu từ lâu đã là những món thường xuyên được kết hợp với rượu vang cho đêm giáng sinh.

Những món ăn như steak bò, cừu được nướng tái cùng với ít muối, bơ và lá hương thảo vô cùng phù hợp để nhâm nhi cùng một ly rượu vang nóng trong dịp giáng sinh.

Thịt bò hay thịt cừu hầm cùng với đậu đỏ cũng là một gợi ý đầy hấp dẫn trong mỗi bữa tối mùa đông với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon lại đầy dinh dưỡng chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời trong thực đơn bữa tối.

3. The Wine Box địa điểm bán rượu vang uy tín

Sau khi tìm hiểu một số chai rượu vang cho đêm giáng sinh thì lựa chọn địa điểm mua rượu vang uy tín cũng là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và hương vị của rượu. Cửa hàng The Wine Box – cửa hàng với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp rượu ngoại, rượu vang sẽ là địa điểm chắc chắn bạn nên tham khảo khi muốn lựa chọn những chai rượu vang cho đêm giáng sinh thật ngon và chất lượng. Đến với The Wine Box bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất và sẽ hoàn toàn yên tâm bởi tất cả những mặt hàng được bày bán tại cửa hàng đều được đảm bảo về chất lượng và được kiểm định rất chặt chẽ trước khi đưa đến tay khách hàng.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 133 đường Nguyễn Hồng Đào, quận Tân Bình, TP HCM

• Hotline: 0932 905 571
• Website: https://thewinebox.vn/
• Fanpage: fb.com/thewinebox.vietnam

Qua bài viết này, The Wine Box chúc bạn tìm hiểu được những thông tin bổ ích xoay quanh những chai rượu cho đêm giáng sinh và những món ăn kèm với rượu để tăng thêm hương vị khiến cho đêm giáng sinh thêm ấm áp, chúc bạn có thể chọn lựa được cho mình những chai rượu vang cho đêm giáng sinh phù hợp để cùng gia đình, người thân yêu thưởng thức cho giáng sinh năm nay.