Tìm hiểu Champagne, tại sao Champagne chỉ được gọi tại Pháp?

Champagne là gì? Tại sao loại rượu vang này lại có giá đắt? Champagne có phải rượu vang sủi bọt không? Những câu hỏi mà nhiều người yêu vang thường hay thắc mắc khi nói về Champagne. Tham khảo ngay chia sẻ từ The Wine Box để khám phá những thông tin thú vị về Champagne.

I. Vang Champagne và vang sủi bọt có giống nhau?

Rượu Champagne là gì? Champagne có phải là rượu vang sủi bọt không? Nhiều người thường gọi rượu vang sủi bọt là Champagne, tuy nhiên thực tế không phải vậy.

Champagne là tên gọi của loại rượu vang sủi tăm, được gọi độc quyền cho vùng sản xuất rượu vang Champagne của Pháp. Ngoài vùng này, Pháp còn các vùng sản xuất vang nổ khác, tuy nhiên không được phép sử dụng tên này – điều này nhằm bảo vệ danh tiếng, chất lượng vang vùng Champagne.

Trên thế giới hiện nay có nhiều nước cũng sản xuất loại rượu vang sủi bọt, tuy nhiên sẽ lấy theo tên gọi khác, như Ý sẽ lấy tên gọi là Prosecco, Cava là vang sủi bọt của Tây Ban Nha.

II. Rượu Champagne của Pháp có gì hấp dẫn?

Champagne là tên gọi của vùng sản xuất rượu vang lâu đời tại Pháp, là nơi sản sinh ra những chai vang ngon, giá trị và đắt đỏ nhất trên thế giới. Với điều kiện khí hậu thuận lợi, vùng Champagne đã sản sinh ra những chai vang ngon, chất lượng và được cả thế giới “tôn sùng” trong nhiều thế kỷ qua.

Tại vùng Champagne, vang làm từ 3 giống nho chính, gồm Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay. Ở các vùng khác có thể sử dụng thêm các giống nho khác như Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier, Arbane…

Hơn 90% rượu Champagne tại Pháp được sản xuất từ ⅔ rượu vang đỏ và ⅓ rượu vang trắng nhằm tạo ra loại rượu vang có hương vị tinh tế, hấp dẫn và độc đáo riêng.

III. Quy trình kỳ công để sản xuất vang Champagne

Rượu Champagne là một trong những loại vang được sản xuất rất kỳ công. Để có thể sản sinh ra một chai rượu vang ngon, cần kết hợp giữa các điều kiện sản xuất vang nghiêm ngặt từ quá trình thu hái nho cho đến việc lên men ở điều kiện nhiệt độ thích hợp, quá trình ủ nho – tất cả đều cần đảm bảo theo một tiêu chuẩn nhất định.

Tại Pháp, Champagne là loại rượu vang duy nhất được phép pha trộn nho từ các mùa lại với nhau, điều này đã được luật pháp bảo hộ. Vì vậy, đối với các loại rượu vang khác tại Pháp thì terroir có thể là tất cả nhưng đối với Champagne thì không hẳn vậy.

Điểm khác biệt, độc đáo ở các chai rượu vang Sâm banh đó là ở công thức pha trộn, lên men của các nhà sản xuất vang, mỗi nhà làm vang sẽ dựa trên những công thức làm vang riêng để tạo nên những chai vang có phẩm chất cao quý, chất lượng và giá trị hàng đầu thế giới.

Đồng thời, để tạo ra bong bóng độc đáo cho vang nổ, vang cần trải qua quá trình lên men thứ cấp trong chai và được ủ trong một thời gian nhất định để đảm bảo chất lượng vang.

Rượu Champagne có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, tuy nhiên những chai vang được làm theo phương pháp truyền thống luôn hấp dẫn và sống động nhờ quá trình méthode Champenoise.

IV. Những chai vang Champagne ngon, giá tốt

Rượu Champagne loại nào ngon, mua Sâm banh loại nào tốt? Tham khảo ngay 5 chai Champagne ngon giá dưới 1 triệu mà bạn có thể sử cho nhiều mục đích khác nhau.

1. Vang Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne

Để tìm một chai rượu vang ngon đến từ Champagne, Pháp với mức giá bình dân là rất khó, vùng này chuyên sản xuất những chai vang ngon, chất lượng hàng đầu trên thế giới, chính vì vậy mà giá trị và chất lượng vang cũng tương xứng.

Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn tìm một chai vang ngon, giá tốt đến từ Pháp thì chúng tôi có một gợi ý hấp dẫn dành cho bạn, đó là chai Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne – một trong những chai vang ngon, được đông đảo người yêu vang trên khắp thế giới ưa chuộng sử dụng.

Vang có hương vị phức tạp tạo nên sức hấp dẫn trên mũi, màu vàng đậm với các bong bóng tinh tế, hương thơm thanh lịch, tinh tế gợi nhắc đến bánh brioche ghi chú của trái cây phong phú, xoài, mơ, mận – kết cấu vang sắc nét, đầy đặn của mận đỏ, anh đào chín tạo nên sự tươi mát, kết thúc với ghi chú của vani và praline.

*** Giá tham khảo: 1.500.000đ

2. Vang Ý Cavatina Premium Moscato

Rượu Sâm banh không phải là loại vang chủ lực của Ý, tuy nhiên nơi đây vẫn sản xuất ra nhiều chai vang nổ có chất lượng tốt, mức giá hợp lý được nhiều người yêu vang trên thế giới ưa chuộng.

Và một trong những chai vang nổ ngon, chất lượng của Ý mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Cavatina Premium Moscato. Một trong những chai vang có mức giá hợp lý, hương vị dễ uống, dễ sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Vang sống động và hài hòa trên vòm miệng, hương thơm đặc trưng của táo, bơ muối, mâm xôi – vang ngọt ngào, sâu lắng với nồng độ cồn thấp chỉ 7%, thích hợp với những người yêu thích vang nổ ngọt hoặc phụ nữ sử dụng loại rượu vang này cũng rất hợp.

*** Giá tham khảo: 450.000đ.

3. Vang Charles Mignon Premium Reserve Brut Champagne

Charles Mignon Premium Reserve Brut Champagne là chai vang được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Champagne Charles Mignon – nhà làm vang sở hữu những vườn nho tốt, sản sinh ra những giống nho chất lượng hàng đầu.

Rượu vang Premium Reserve Brut Champagne N.V. là chai vang được sản xuất theo phương pháp truyền thống, pha trộn giữa 3 giống nho gồm, Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay.

Vang có màu vàng rơm, hương vị phức tạp của táo, mật ong, quả mơ, khoáng chất, gỗ sồi, hoa trắng, cam quýt – tạo nên một chút chua nhẹ, một chút ngọt ngào, tươi mát, nồng độ axit trung bình, kết thúc êm dễ chịu.

*** Giá tham khảo: 1.360.000đ

4. Vang nổ Cote Mas Chardonnay Blanc De Blanc

Quy trình sản xuất vang Cote Mas Chardonnay Blanc De Blanc cũng giống như những chai vang đến từ vùng Champagne, tuy nhiên do luật pháp quy định chỉ có vùng Champagne mới được phép sử dụng tên gọi này, vì vậy Cote Mas Chardonnay Blanc De Blanc chỉ gọi là rượu vang nổ hay rượu vang sparkling.

Cote Mas Chardonnay Blanc De Blanc là một trong những chai vang nổ ngon, được nhiều người yêu vang đánh giá cao về chất lượng so với mức giá bán ra trên thị trường chỉ hơn 400.000đ.

Vang có hương thơm nồng nàn của trái cây, hoa tươi – thưởng thức vang cảm nhận sự tươi mát, ngọt ngào trên vòm miệng, đem lại cảm giác sảng khoái, kéo dài dai dẳng. Chai vang sẽ là lựa chọn hoàn hảo để khai vị hoặc dùng kèm với các món hải sản.

*** Giá tham khảo: 450.000đ

5. Vang nổ Cuvée Jean Louis My Paris Secret ICE Blanc

Đắm say với hương sắc quyến rũ, hấp dẫn, chai vang nổ Charles de Fére Cuvée Jean-Louis Ice Blanc de Blancs gây quyến luyến cho người yêu vang trên khắp thế giới.

Chai vang có mức giá hợp lý, chỉ hơn 400.000, hương vị dễ uống, dễ cảm nhận rất thích hợp cho những người mới biết đến rượu vang. Vang có màu vàng nhạt, hương thơm nồng nàn của hoa trắng, kẹo trái cây và một chút cam quýt – vang mềm mại, ngọt ngào, bộc lộ rõ nét hương vị của đào trắng.

Chai vang với hương vị dễ uống, thích hợp sử dụng cho mọi đối tượng, mọi thời điểm sử dụng đều hợp lý.

*** Giá tham khảo: 450.000đ

IV. Giá rượu vang Champagne là bao nhiêu

Nhìn chung, giá rượu Champagne tại thị trường Việt Nam thường nằm ở mức trung bình và cao, hiếm có những chai vang giá trẻ chất lượng tốt. Để xác định giá Champagne chúng ta cần dựa vào 2 yếu tố chính, đó là vùng sản xuất vang và quốc gia sản xuất vang.

Chúng ta sẽ chia vang Sâm panh thành 2 loại, bao gồm: rượu Champagne đến từ Pháp, và những chai vang sủi bọt đến từ các quốc gia khác.

Đối với vang sủi bọt đến từ Pháp, đặc biệt là vùng Champagne thì giá rượu vang luôn năm ở mức cao, dao động từ 1.000.000đ – 5.000.000đ, đối với các chai vang đến từ các quốc gia khác, giá rượu Champagne sẽ dao động từ 500.000đ/chai – 2.000.000đ/chai.

Mức giá bán vang Champagne đưa ra hoàn toàn hợp lý bởi quy trình sản xuất vang phải đáp ứng rất nhiều điều kiện khắt khe, tốn kém nhiều chi phí sản xuất hơn so với các loại vang thông thường khác.

V. Tìm mua rượu vang Champagne ở đâu chất lượng, uy tín

Champagne là loại rượu vang đắt tiền hàng đầu hiện nay, chính vì vậy mà rất ít nơi có thể phân phối đa dạng và đầy đủ các loại vang Champagne. Tuy nhiên, ở các cửa hàng chuyên phân phối vang, bạn vẫn có thể tìm được cho mình vài chai vang ngon, phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua những chai vang có giá trị, chất lượng hảo hạng thì bạn nên ghé đến các nhà phân phối rượu Champagne lớn để đa dạng chủng loại và mức giá.

Trên đây là những thông tin về rượu Champagne, hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Nếu cần hỗ trợ các thông tin về rượu vang nổ, hãy liên hệ The Wine Box qua Fanpage Facebook: The Wine Box hoặc hotline:0932 905 571.