Rượu vang Ý cao cấp – Trải nghiệm đẳng cấp cho người đam mê vang

Nổi tiếng trên thế giới với những chai rượu vang có phong cách độc đáo, thú vị được sản xuất từ các giống nho bản địa. Rượu vang Ý luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong các dịp đặc biệt hoặc sử dụng làm quà biếu tặng sang trọng, đẳng cấp.

Trong bài viết này, The Wine Box sẽ giới thiệu đến bạn các loại rượu vang Ý cao cấp, cách phân biệt rượu vang cao cấp và rượu vang thông thường.

I. Cách chọn rượu vang Ý cao cấp ngon

Làm cách nào để chọn được một chai rượu vang Ý cao cấp ngon, chất lượng? Cũng như các loại rượu vang ở nhóm vang cựu thế giới, việc đánh giá chất lượng vang sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Dưới đây là 4 tiêu chí để phân biệt các loại rượu vang Ý cao cấp, chất lượng bao gồm: phân hạng vang, vùng sản xuất, giống nho và nhà sản xuất.

1. Phân hạng rượu vang của Italia

Phân hạng rượu vang là một trong những yếu tố quan trọng để phân biệt và đánh giá những chai rượu vang Ý cao cấp. Hệ thống phân hạng rượu vang này sẽ dựa trên các tiêu chí về giống nho, vùng sản xuất, quy trình sản xuất, quy tắc pha trộn… để đánh giá chất lượng rượu vang.

Theo đó, sẽ có 4 phân hạng rượu vang chính, bao gồm: DOCG, DOC, IGT và Vino da Tavola. Tuy nhiên nếu xét về chất lượng và giá trị thì chỉ có những chai vang thuộc phân hạng DOC và DOCG được đánh giá là những chai rượu vang cao cấp.

Để được xếp vào 2 phân hạng này, các nhà sản xuất vang bắt buộc phải tuân thủ các quy định khắt khe về giống nho, vùng canh tác nho, quy trình sản xuất… chính vì vậy mà những chai vang mang nhãn DOC hoặc DOCG luôn được đánh giá cao về chất lượng và giá trị.

Đây cũng là một trong những cách thông dụng và nhanh chóng để phân biệt rượu vang cao cấp, tuy nhiên không hẳn là quy định về phân hạng sẽ quyết định tất cả.

2. Vùng sản xuất vang Ý

Tại Ý, các yếu tố về khí hậu, địa hình ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng nho để sản xuất rượu vang, và nho được trồng ở mỗi vùng trên đất nước Ý sẽ cho ra những phong cách rượu vang Ý hoàn toàn riêng biệt.

Chình vì vậy, vùng sản xuất vang cũng được xem là một trong những yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng vang. Một số vùng làm vang nổi tiếng, có phân hạng rượu vang cao cấp của Ý có thể kể đến như Veneto, Piedmont, Tuscany, Emilia-Romagna…

3. Giống nho sản xuất vang Ý

Ý là quốc gia có số lượng gốc nho sản xuất rượu vang nhiều nhất thế giới với hơn 2000 gốc, đặc biệt là những gốc nho bản địa đã có những đóng góp to lớn đối với ngành công nghiệp rượu vang Ý, giúp Ý cạnh tranh với các cường quốc về rượu vang lớn như Pháp, Tây Ban Nha…

Thành phần nho trong rượu vang Ý cũng đóng vai trò quan trọng và ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang sau khi thành phẩm. Một số giống nho chính thường được sử dụng để sản xuất rượu vang Ý cao cấp có thể kể đến như:
Sangiovese là giống nho nổi tiếng dùng để sản xuất rượu vang Chianti, và cũng là giống nho dùng để sản xuất rượu vang quan trọng của Ý.
Barbera là giống nho được trồng phổ biến tại vùng Tây Bắc nước Ý, thường được sử dụng để làm rượu vang DOCG, tiêu biểu là 2 dòng vang Barbera del Monferrato Superiore và Barbera Keyboardsti.
Glera giống nho được trồng nhiều ở vùng Veneto và Friuli nước Ý, nổi tiếng sản xuất rượu vang lấp lánh cao cấp – Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Dolcetto là giống nho chủ yếu được sử dụng để làm rượu vang cao cấp Dogliani DOCG của vùng Piemonte (chiếm 100% trong phân loại rượu vang Dogliani DOCG).
Nebbiolo là giống nho sản xuất rượu vang đỏ chất lượng, giá trị hàng đầu của khu vực Piemonte.

4. Nhà sản xuất rượu vang

Danh tiếng nhà sản xuất rượu vang sẽ phần nào khẳng định chất lượng và giá trị của những chai vang được sản xuất tại Ý. Bởi mỗi nhà sản xuất vang sẽ sản xuất rượu tại một khu vực cố định và dựa trên quy trình sản xuất riêng, đây là một trong những yếu tố then chốt để tạo nên phong cách riêng của từng nhà sản xuất vang.

Một số nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Ý có thể kể đến như:
Khu vực Đông Bắc: Pieropan, Foradori và J. Hofstatter.
Khu vực Tây Bắc: Pio Cesare, Gancia, Rau bina, Alfiero Boffa, Cỏ Elio, Bruno Verdi
Khu vực Trung tâm: Castello di Fonterutoli, Castello di Fonterutoli, Podere Il Palazzino, Tenuta Capezzana, Casanova di Neri, Poderi Boscarelli, Castello del Terriccio.
Miền nam: Gianni Masciarelli, Francesco Candido, Montevetrano, Novovino Wine Company.

II. Rượu vang Ý cao cấp – Đẳng cấp vang thế giới

Rượu vang Ý cao cấp rất đa dạng về chủng loại và phân khúc giá, dưới đây là một số chai rượu vang Italia cao cấp được ưa chuộng hàng đầu tại thị trường Việt Nam mà bạn có thể tham khảo.

1. Rượu vang cao cấp Cantine due Palme Selvarossa Riserva

Cantine due Palme Selvarossa Riserva là một trong những dòng rượu vang Ý cao cấp được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Cantine due Palme, thuộc top 2% những chai vang giá trị hàng đầu thế giới vào năm 2015.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Mở rượu lan tỏa hương thơm nồng nàn của mâm xôi đen, mận, gia vị, thuốc lá, vani. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị phức tạp của các loại quả mọng, nho đen, mận đen. Rượu có axit trung bình, tannin mạnh, kết thúc cay dài.
Giống nho: Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Primitivo và Negroamaro.
Vùng sản xuất: Salice Salentino.
Nồng độ cồn: 15%.
Giá tham khảo: 1.600.000đ/chai.

2. Rượu vang đỏ cao cấp Nativ Eremo San Quirico DOC

Nativ Eremo San Quirico là một trong những chai rượu vang đem lại niềm tự hào to lớn cho nhà sản xuất rượu vang Nativ. Rượu được sản xuất từ giống nho Aglianico 200 năm tuổi – là 1 trong 3 giống nho quý tộc của Ý. Rượu được xếp vào nhóm 1% các loại rượu vang đỏ hàng đầu thế giới vào năm 2015.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Rượu có hương vị phức tạp, mãnh liệt của vani, gỗ sồi, socola, tuyết tùng, thuốc lá, tannin mềm mịn, kết thúc kéo dài dai dẳng.
Giống nho: Aglianico.
Vùng sản xuất: Campania.
Nồng độ cồn: 14.5%.
Giá tham khảo: 1.295.000đ/chai.

3. Rượu vang cao cấp Collefrisio In & Out DOC

Chai vang Collefrisio In & Out được sản xuất bởi nhà làm rượu vang danh tiếng Collefrisio, thuộc top 1% các chai vang hàng đầu trên thế giới.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Rượu có hương thơm của quả lựu, hoa violet, nấm cục đen, gia vị, cấu trúcvang cân bằng, tannin tinh tế, kết thúc kéo dài.
Giống nho: Montepulciano.
Vùng sản xuất: Montepulciano’Abrbruzzo
Nồng độ cồn: 14%.
Giá tham khảo: 2.000.000đ/chai.

4. Rượu vang cao cấp 47 Anno Domini Le Argille Cabernet

Chai vang 47 Anno Domini Le Argille Cabernet được sản xuất tại vùng làm rượu vang nổi tiếng Veneto, thuộc phân hạng IGT của Ý bởi vì loại vang này được sản xuất từ giống nho quốc tế Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Tuy nhiên, chai vang này có chất lượng và giá trị tốt, xứng đáng được xếp vào nhóm rượu vang cao cấp Ý.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Mở rượu lan tỏa hương thơm của mâm xôi, việt quất, dâu, mận, anh đào. Thưởng thức vang cảm nhận hương vị đầy đủ, thanh lịch của mâm xôi, vani, da, thuốc lá.
Giống nho: Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc.
Vùng sản xuất: Veneto.
Nồng độ cồn: 15%.
Giá tham khảo: 2.200.000 đ/chai.

5. Rượu vang Luciano Arduini Simison Amarone Della Valpolicella Classico

Luciano Arduini Simison Amarone Della Valpolicella Classico là một trong những chai rượu vang thuộc phân hạng cao cấp của Ý được sản xuất tại vùng trồng nho truyền thống Classico ở Veneto.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Rượu có màu đỏ đậm, mở rượu lan tỏa hương thơm của trái cây đen, gia vị, thuốc lá. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị của trái cây đen, mận, socola, gia vị. Rượu có tannin mượt, cấu trúc đậm, ngọt dư vị kéo dài.
Giống nho: Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%) và Molinara (5%).
Vùng sản xuất: Amarone della Valpolicella Classico.
Nồng độ cồn: 15-16%.
Giá tham khảo: 2.900.000 đ/chai.

III. Địa chỉ mua rượu vang Ý cao cấp uy tín

Để mua rượu vang Ý cao cấp bạn có thể ghé đến các cửa hàng, siêu thị chuyên bán rượu vang nhằm đảm bảo chất lượng vang được nhập khẩu chính hãng cũng như quy trình bảo quản vang đúng cách.

Rượu vang là loại thức uống nhạy cảm với nhiệt độ, đặc biệt ở Việt Nam nhiệt độ luôn thay đổi thất thường, việc bảo quản rượu vang đúng cách để giữ trọn hương vị vang là điều cần thiết, chính vì vậy mà bạn nên tìm đến các cửa hàng uy tín để đảm bảo vang vẫn còn giữ nguyên hương vị.

Tại Hồ Chí Minh nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua rượu vang chính hãng thì có thể ghé đến The Wine Box – đơn vị chuyên phân phối rượu vang chính hãng từ các nước sản xuất vang nổi tiếng trên thế giới như Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha… Để được hỗ trợ nhanh chóng về các sản phẩm rượu vang Ý cao cấp hãy liên hệ qua số hotline 0932 905 571.