RƯỢU VANG NGỌT DỊU

RƯỢU VANG NGỌT ĐƯỢC LÀM NHƯ THẾ NÀO?

– Rượu vang ngọt hay còn gọi là vang tráng miệng, vị ngọt ngào, ít vị chát – vang thường được sử dụng để tráng miệng, kết thúc một bữa tiệc. 

– So với các loại vang thông thường, rượu vang ngọt có hàm lượng đường cao hơn hẳn. Để tạo ra những chai vang ngọt ngào, nhà sản xuất sẽ làm rượu bằng những trái nho chín kỹ. Tức là nho sẽ không được hái theo thời gian đã quy định, mà để thêm trên giàn nho cho tới gần kết kỳ thu hoạch. Lúc này, lượng đường trong quả nho tăng lên, đồng thời lượng nước giảm xuống khi trái nho héo quắt lại. Nho chín kín khi đem ép sẽ được nước nho với hàm lượng đường rất cô đặc.

– Rượu vang ngọt là loại vang khá dễ uống, với nồng độ cồn vừa phải và vị ngọt cao nên đặc biệt được ưa chuộng bởi phụ nữ. Vang ngọt có thể được dùng làm rượu khai vị, nhằm đánh thức các tế bào vị giác. Rượu cũng được dùng tráng miệng để có một kết thúc đầy ngọt ngào.

– Có 3 phương pháp mà nhà làm vang thường áp dụng để sản xuất rượu vang ngọt:

+ Sử dụng nho chín muộn để làm vang. Những quả nho sẽ được thu hoạch trễ hoặc rất trễ so với thời gian dự định, mục đích là để nho sản sinh ra lượng đường tự nhiên, tạo độ ngọt ngào cho vang.

+ Sử dụng nho đông lạnh. Các nhà làm vang thường giữ nho trên cây đến tận cuối năm, họ hy vọng sẽ có tuyết sớm để vang đông lạnh. Trong điều kiện nhiệt độ từ 19 ° F / -7 ° C hoặc thấp hơn, nho sẽ bị đông lạnh, nhà làm vang sẽ lập tức hái nho và mang đi vắt. Vì lúc này, nước trong nho đã bị đóng băng, đường, axit và hương thơm sẽ bị cô đặc lại.

+ Thêm rượu mạnh vào quá trình lên men rượu. Quá trình lên men của rượu vang sẽ bị gián đoạn bởi việc thêm rượu mạnh khiến vang ngọt ngào và có lượng cồn cao hơn.

THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG NGỌT DỊU

– Rượu vang ngọt có vị ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 10 – 12 độ C. Trước khi uống, ta có thể ngâm chai rượu trong xô đá, hoặc để chai rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Vang ngọt khi uống ở nhiệt độ quá lạnh thì hương thơm và mùi vị rượu sẽ không bộc lộ được hết, mà uống ở nhiệt độ cao quá thì nồng độ cồn sẽ lấn át mùi vị của rượu, rượu sẽ kém ngon.

– Một vài công thức cơ bản khi kết hợp với món ăn:

+ Thức ăn cay kết hợp với rượu vang ngọt, nồng độ cồn thấp – một sự kết hợp táo bạo, đầy hấp dẫn.

+ Thức ăn mặn kết hợp với vang ngọt – tạo nên hương vị ngọt mặn, hấp dẫn khó cưỡng.

+ Thức ăn có vị chua với vang ngọt có axit cao – sự kết hợp hoàn hảo, tạo sự cân bằng, hài hòa trong hương vị món ăn.

+ Các món ăn có nước sốt ngọt đặc trưng của châu Á rất phù hợp với vang trắng.

+ Các món bánh, trái cây tráng miệng như caramel, butterscotch, vani… rất thích hợp dùng kèm với vang ngọt.

• – Việc chọn đúng loại rượu vang kết hợp với món ăn là rất quan trọng, bởi nếu chọn sai, không phù hợp thì có thể khiến cho bữa tiệc vui vẻ của bạn trở nên dở tệ, và dù chai vang có đắt tiền đi chăn nữa mà không có sự hòa hợp, cân bằng thì cũng không thể khiến cho bữa tiệc trở nên hấp dẫn hơn được.

– Còn một nguyên tắc bạn không thể bỏ qua khi kết hợp rượu vang ngọt với thức ăn đó là không bao giờ để đồ ăn ngọt hơn rượu vang dùng chung. Nếu như đồ ăn quá ngọt sẽ làm lấn át đi hương vị ngọt ngào và thơm ngon của rượu vang.

NHỮNG CHAI VANG NGON NGỌT CUỐN HÚT

– Chọn một chai rượu vang ngon, hợp vị, hợp với món ăn thì sẽ khiến cho bữa tiệc trở nên hoàn hảo, tròn vị hơn. The wine box sẽ giới thiệu một vài chai vang ngon ngọt, thích hợp sử dụng với nhiều món ăn mà bạn có thể tham khảo:

– Vang Ngọt Pháp Cote Mas Rouge Intense 

+ Hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng, cấu trúc đơn giản nhưng chai vang Cote Mas Rouge Intense đã gây nhiều sự chú ý, sức hấp dẫn với người yêu vang khi thưởng thức qua.

+ Vang có màu vàng nhạt, hương thơm đặc trưng của lê, cam quýt tươi mát, ngọt ngào trên vòm miệng. Một trong những chai rượu vang có vị ngọt nhẹ, hương vị dễ uống, phù hợp cho mọi đối tượng cả nam lẫn nữ.

– Vang Ngọt Veo Grande Reserva Cabernet Sauvignon

+ Veo Grande Reserva Cabernet Sauvignon là chai vang đỏ đến được sản xuất bởi nhà làm vang Veo tại vùng Colchagua Valley, Chile.

+ Rượu được lão hóa trong thùng gỗ sồi 8 tháng, hương thơm đặc trưng của trái cây chín như mâm xôi, mận. Rượu tròn và mịn với các ghi chú của dâu đen và socola, kết thúc dai dẳng.

– Vang Ngọt Italia Cantine Due Palme Canonico

+ Italia Cantine Due Palme Canonico là chai rượu vang ngọt ngào, nổi tiếng đến từ Cellino San Marco, thuộc phân hạng rượu vang cao cấp. Với mức giá hợp lý, hương vị tuyệt hảo thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

+ Chai vang có phong cách dịu dàng, nổi bật với hương vị của đào, mơ, hoa trắng, body trung bình. Vang cân bằng, không quá đậm thích hợp sử dụng với các món tráng miệng nhẹ mùi, để vang ngon hơn nên làm lạnh vang khoảng 30 phút đến 60 phút.

+ Italia Cantine Due Palme Canonico là một trong số những chai rượu vang ngon, nổi tiếng của nhà làm vang Cellino San Marco. Chai vang có hương vị đẹp, phong cách thanh lịch, được nhiều người yêu vang trên thế giới đánh giá cao.

+ Vang có hương thơm mãnh liệt của nho khô và hoa oải hương, nhẹ nhàng và êm dịu trên vòm miệng bao phủ thêm lớp mật ong, chanh, đào, mơ chín tuyệt vời bên ngoài. Chai vang có hương vị tươi, độ axit cao, kết thúc kéo dài và dễ chịu.

– Vang Tây Ban Nha Bayanegra Red Semi Sweet với tông màu anh đào và tím đậm thể hiện sự tươi mát của nó. Ưu điểm của hương thơm trái cây như dâu đen và mận với một chút hương cam thảo. Trong lành và ríu rít. Vị ngọt và tươi mát bởi sự cân bằng hài hòa chua ngọt. Lưu ý tannin nhẹ làm tròn nó để lại một loại rượu có độ dài lớn. Kéo dài thời gian cuối miệng.

==> Xem ngay những dòng vang ngon khác!!

>>> Mua ngay qua hotline 0932 905 571 hoặc inbox fb.com/thewinebox.vietnam

MUA VANG NGON NGỌT DỊU UY TÍN CHẤT LƯỢNG

– Rượu vang ngọt thường có hương vị ngọt ngào, dễ uống và hầu như không có tannin, chính vì vậy mà chúng thường được sử dụng để tráng miệng, trong các bữa tiệc ngọt hoặc để phụ nữ uống là chủ yếu nên vang ít phổ biến rộng rãi tại Việt Nam.

– Tuy nhiên, vang vẫn được bày bán ở các cửa hàng với đa dạng các chủng loại, mức giá. Để tìm mua vang ngọt thì bạn có thể ghé đến các cửa hàng chuyên phân phối vang nhập khẩu chính hãng để chọn mua vang ngon, giá tốt.

The Wine Box chuyên cung cấp các loại rượu vang nhập khẩu uy tín – chất lượng.

• • Rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Ý, Pháp, Chile, Mỹ, New Zealand…
  • Hộp quà tặng rượu vang với đa dạng chủng loại, hộp quà gỗ, hộp quà giấy, hộp quà da…
  • Giải pháp thiết kế hộp quà rượu vang theo yêu cầu với số lượng từ nhỏ đến lớn.

– Tại TPHCM, nếu bạn tìm mua vang ngọt chính hãng, bạn có thể ghé đến cửa hàng chuyên phân phối rượu vang ngoại uy tín The Wine Box.

– The Wine Box là đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng, với phương châm “Sản phẩm chính hãng – Giá cả hợp lý – Dịch vụ tận tâm” The Wine Box luôn không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu thưởng thức cũng như sử dụng vang để làm quà tặng văn hóa của người Việt.

– Trên đây là các thông tin về rượu vang ngọt, để được hỗ trợ, tư vấn về các sản phẩm rượu vang hãy liên hệ The Wine Box qua fanpage: fb.com/thewinebox.vietnam để được tư vấn nhiệt tình và nhanh chóng.

==> Hoặc liên hệ ngay: 0932 905 571 để được tư vấn miễn phí nhé!!

The Wine Box là đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng, với phương châm “Sản phẩm chính hãng – Giá cả hợp lý – Dịch vụ tận tâm” The Wine Box luôn không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu thưởng thức cũng như sử dụng vang để làm quà tặng.

• Rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Ý, Pháp, Chile, Mỹ, New Zealand…

• Hộp quà tặng rượu vang với đa dạng mẫu mã, hộp quà gỗ, hộp quà giấy, hộp quà da…

• Giải pháp thiết kế hộp quà rượu vang theo yêu cầu.

• 100% sản phẩm nhập khẩu chính hãng.

• Sản phẩm luôn trong tình trạng nguyên vẹn, có đầy đủ tem mác.

• Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, giữ được chất lượng và tính chất “nguyên vị”

• Giao chuyển nhanh chóng, đóng gói chuyên nghiệp.

• Hỗ trợ thiết kế quà tặng từ rượu vang theo nhiều phong cách: giỏ quà, hộp quà, rượu & hoa, rượu vang & phụ kiện…

• Thông tin chuẩn xác về nguồn gốc, xuất xứ của các dòng rượu vang.

• Chính sách giá hợp lý, phải chăng.

• Dịch vụ tận tâm, trung thực để khách hàng lựa chọn được loại vang phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.