Tại sao rượu vang Napa Valley California được cả thế giới ưa chuộng?

Vang Napa Valley là loại vang nổi tiếng nhất của California (Mỹ). Vang Napa Valley nổi tiếng với các chủng loại vang như: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot…

Tại sao rượu vang Napa Valley California được cả thế giới ưa chuộng?

Nhắc đến rượu vang Napa Valley không chỉ có Cabernets đậm đà ngon nhất thế giới, Merlots đầy trái cây hay Chardonnays bơ béo… mà còn rất nhiều loại rượu vang nổi tiếng, chất lượng không kém đã được sản sinh tại vùng đất sản xuất vang nổi tiếng nhất nước Mỹ này. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của những chai vang đến từ vùng Thung lũng Napa? Hãy cùng The Wine Box khám phá ngay qua bài chia sẻ bên dưới.

I. Điều gì đã làm nên sức hấp dẫn của vang Napa Valley

Thung lũng Napa – vùng đất “thần kỳ” của nước Mỹ, nhận được rất nhiều sự ưu ái của thiên nhiên, kết hợp cùng điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, nơi đây đã sản sinh ra những chai  vang chất lượng tuyệt hảo, rạng danh nước Mỹ.

Có lẽ, điều đã ảnh hướng mạnh mẽ đến ngành công nghiệp rượu vang Mỹ nói chung và Thung lũng Napa Valley nói riêng đó chính sự kiện “Nếm Paris” vào năm 1976. Trong sự kiện, các chuyên gia rượu vang nếm thử các loại rượu, và có một loại vang khiến họ bất ngờ đó là Cabernet Sauvignon đến từ Thung lũng Napa, vượt qua cả những chai vang nổi tiếng đến từ Bordeaux, Burgundy nước Pháp.

Sau sự kiện nếm thử rượu vang, danh tiếng rượu vang của vùng Thung lũng Napa đã khẳng định, người đam mê rượu vang đã có cái nhìn “tốt đẹp” hơn về những chai rượu vang đến từ nước sản xuất vang Thế giới mới.

Ngày nay, Napa Valley đã áp dụng các phương pháp, kỹ thuật tiên tiến vào quá trình sản xuất vang để từ đó cho ra những chai vang ngon, chất lượng hảo hạng. Người dân Napa thường sử dụng 2 phương pháp để sản xuất vang đó là pha trộn nho từ các vườn trồng nho khác nhau để tạo nên loại rượu vang độc đáo, thú vị hoặc là sản xuất vang từ một vườn nho duy nhất – cả 2 phương pháp này đều thành công, và đã cho ra những loại rượu vang chất lượng, hương vị độc đáo, đẳng cấp thế giới.

II. Vang Napa Valley không chỉ có Cabernet Sauvignon

Nhắc đến rượu vang Napa Valley không chỉ có rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon không thôi. Đương nhiên đây là loại rượu vang ngon nhất tại vùng đất này, tuy nhiên bạn còn có thể tìm thấy những chai rượu vang ngon, chất lượng không kém cũng được sản sinh từ vùng đất xinh đẹp này.

1. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon

Trước khi đi vào tìm hiểu các loại rượu vang khác của vùng, chúng ta cùng khám phá loại rượu vang đỏ ngon, nổi tiếng nhất Thung lũng Napa Valley có gì đặc biệt.

Cabernet Sauvignon là giống nho sản xuất rượu vang chính tại vùng Napa Valley, chiếm hơn 40% sản lượng rượu vang sản xuất tại nơi đây. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon sản xuất ở khắp mọi nơi trong vùng, tùy vào điều kiện thổ nhưỡng, phương thức sản xuất sẽ cho ra những chai rượu vang mang phong cách độc đáo riêng.

Trái cây màu đen, gồm anh đào, nho mận thường được tìm thấy trong những chai rượu vang Cabernet Sauvignon của Napa Valley, đồng thời vang còn hiển thị ghi chú về các loại gia vị khi được ủ trong các thùng gỗ sồi lâu năm.

Ghép với thức ăn: Cabernet Sauvignon là loại rượu vang đỏ mạnh, đậm nên sẽ thích hợp với các món ăn được chế biến phức tạp, nhiều gia vị như thịt quay, thịt nướng, thịt bò, thịt rừng, thịt cừu.. và còn rất nhiều món ăn khác.

2. Rượu vang trắng Chardonnay

Sau Cabernet Sauvignon, rượu vang trắng Chardonnay xếp thứ 2 về mức độ quan trọng. Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ, những vườn nho thường chín muộn, điều này giúp tạo ra những loại rượu vang có hương thơm và mùi vị phức tạp. Vì vậy, chúng ta có thể tìm thấy đa dạng phong cách rượu vang Chardonnay từ Thung lũng Napa như tươi mát, sắc nét hay sống động, tròn trịa…

Ghép thức ăn: Đây là chai rượu vang trắng linh hoạt, khả năng kết hợp với rất nhiều loại thức ăn như hải sản chế biến đơn giản, các món gia cầm, salad…

3. Rượu vang đỏ Merlot

Merlot có phong cách nhẹ nhàng, đáng yêu khi sản xuất tại vùng Napa, vang có đất phong phú, kết cầu mềm mượt, hương thơm nồng nàn của đào chín. Với vị tannin nhẹ, rượu vang Merlot có thể kết hợp linh hoạt với nhiều món ăn.

4. Rượu vang đỏ Pinot Noir

Pinot Noir có phong cách thanh lịch, kết cầu mượt mà đã làm đắm say người đam mê rượu vang trên khắp thế giới. Rượu vang đỏ Pinot Noir có axit sáng kết hợp hoàn hảo với các món hải sản, sườn cừu nướng, phô mai…

5. Rượu vang trắng Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc đến từ Napa mang đến cho người đam mê rượu vang một phong cách vang mãnh liệt với nồng độ axit cao, biểu hiện của trái cây, hơi chua so với vang đến từ các quốc gia khác. Vang kết hợp hoàn hảo với salad, phô mai hoặc sò.

6. Rượu vang Zinfandel

Zinfandel từng là giống nho sản xuất rượu vang chính của California, tuy nhiên cho đến hiện tại sản lượng rượu vang Zinfandel đã giảm đáng kể. Với khả năng linh hoạt, Zinfandel cho ra những loại rượu vang phong phú, hương thơm của gia vị, hạt tiêu đen, đồng thời thường làm đối tác pha trộn trong các loại rượu vang tăng cường.

Ghép thức ăn: Zinfandel là loại rượu vang đỏ đậm, có thể kết hợp với các món nướng, các món ăn chế biến nhiều gia vị.

III. Giá rượu vang Napa Valley là bao nhiêu?

Tại thị trường Việt Nam, rất hiếm để tìm thấy chai vang Napa Valley có giá dưới 500.000đ. Với danh tiếng, chất lượng cung ứng rượu vang ra thị trường thế giới trong nhiều thập kỷ nay, rượu vang Napa Valley luôn được đánh giá cao về chất lượng và giá trị vang.

Giá rượu vang Napa Valley hiện nay đang dao động từ 500.000đ – 5.000.000đ, giá vang sẽ tùy thuộc vào giống nho, nhà sản xuất vang… Tuy nhiên, hầu hết những chai vang ngon, giá trị cao chiếm đa phần là Cabernet Sauvignon.

Đối với những người mới biết đến rượu vang Mỹ, muốn khám phá những chai vang ngon thì nên nếm thử trước những chai có mức giá từ 500.000đ – 1.000.000đ để cảm nhận, làm quen với những phong cách vang độc đáo từ Napa Valley.

IV. Tìm nơi mua vang Napa Valley uy tín

Không phổ biến như các loại vang Pháp, Ý hay Chile, tuy nhiên những chai rượu vang Mỹ vẫn được một bộ phận người yêu vang tại Việt Nam ưa thích sử dụng. Vì vậy, các nhà phân phối rượu vang cũng đang dần đang dạng hóa sản phẩm, nhập nhiều loại vang với nhiều mức giá để đáp ứng nhu cầu của người dùng.

Tại các thành phố lớn như TPHCM, Hà Nội nếu bạn muốn mua vang Napa Valley thì có thể ghé đến các cửa hàng phân phối vang, nơi đây sẽ có đa dạng chủng loại, mức giá cho bạn lựa chọn. Tuy nhiên, trước khi đến bất cứ cửa hàng rượu vang nào bạn hãy nên tham khảo mức giá trên các website bán rượu vang, tránh mua phải những chai vang với giá cao ngất ngưỡng nhưng giá trị lại không tương xứng.

Trên đây là những thông tin về vang Napa Valley, nếu cần tư vấn, hỗ trợ về các sản phẩm rượu vang hãy liên hệ The Wine Box để được hỗ trợ nhiệt tình và nhanh chóng.