Rượu vang Moscato đặc sắc với nốt hương trái cây

Nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng, thanh lịch – những chai rượu vang Moscato đang trở thành xu hướng của người đam mê rượu vang trong vài năm trở lại đây. Rượu vang trắng Moscato có điểm gì đặc biệt? Hãy cùng The Wine Box khám phá qua bài chia sẻ bên dưới.

I. Rượu vang Moscato là gì?

Vài năm trở lại đây, rượu vang Moscato dần trở nên phổ biến và được nhiều người đam mê rượu vang trên khắp thế giới ưa chuộng bởi đây là loại rượu vang có phong cách ngọt ngào, nồng độ cồn thấp, dễ uống và đặc biệt là giá cả hợp lý.

Trước khi đi tìm hiểu về các loại vang Moscato, ta cần tìm hiểu vang Moscato là gì? Lịch sử hình thành rượu vang trắng Moscato là như thế nào?

Moscato là một loại rượu vang trắng, được biết đến với nhiều phong cách rượu vang khác nhau như Red Moscato, MoscatoHotelsti, Asti Spumante…. Rượu Moscato đặc trưng với mùi vị ngọt ngào, hương thơm nồng nàn của trái cây, nồng độ cồn thấp từ 5-7%.

Vang Moscato được sản xuất bởi họ nho Muscat – một trong những họ nho lâu đời nhất trên thế giới, có hơn 200 loại nho khác nhau. Đặc điểm chung của các loại rượu vang được sản xuất bởi họ nho Muscat là vang có hương thơm nồng nàn của hoa, nho.

II. Các phong cách rượu vang Moscato

Vang Moscato được sản xuất ở nhiều đất nước trên thế giới, tiêu biểu như Ý, Pháp, Tây Ban Nha… chính vì vậy mà rượu có nhiều phong cách khác nhau. Dưới đây là 5 phong cách rượu vang Moscato nổi tiếng hàng đầu thế giới hiện nay.

1. Rượu vang Sparkling

Rượu vang Sparkling nổi tiếng với các phong cách rượu vang đến từ Ý, nổi bật đó là Moscato d’Asti và Asti Spumante, cả 2 loại rượu vang này đều được xếp vào phân hạng rượu vang DOCG của Ý. Đặc điểm của các phong cách rượu vang này là ngọt, thơm và cân bằng.

2. Rượu vang Still Moscato

Still Moscato là một loại rượu vang trắng, ít có sự phổ biến. Rượu được làm từ một trong 2 giống nho đó là Blanc Blanc hoặc Zibbo. Thông thường loại rượu vang này được làm theo phong cách khô, nồng độ cồn trong vang có thể lên đến 12%.

3. Rượu vang Pink Moscato

Pink Moscato là loại rượu vang cổ điển được làm chủ yếu từ giống nho Muscat Blanc kết hợp một chút Merlot để tạo màu hồng quyến rũ cho vang. Rượu Pink Moscato có hương vị phong phú của vani, caramel và trái cây.

4. Rượu vang Red Moscato (Black Muscat)

Red Moscato là loại rượu vang được làm từ giống nho Black Muscat, vang có hương vị ngọt ngào của quả anh đào, mâm xôi, thoang thoảng hương thơm của hoa hồng, violet.

5. Rượu vang tráng miệng Moscato

Rượu vang tráng miệng Moscato được làm từ giống nho Moscatel (hay còn gọi là Muscat of Alexandria) có phong cách ngọt ngào (rất ngọt). Rượu Moscato được sản xuất ở nhiều quốc gia như Pháp, Úc, Mỹ, Tây Ban Nha… và mỗi đất nước đều mang một phong cách rượu vang đặc trưng riêng.

III. Rượu vang Moscato kết hợp với món ăn gì?

Với sự đa dạng trong phong cách, rượu vang Moscato có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau, dưới đây là một số món ăn phổ biến thường hay được kết hợp cùng vang Moscato:

Các món khai vị: Các món khai vị sẽ rất thích hợp sử dụng kèm với vang Moscato, đặc biệt là các món salad được làm từ các loại rau củ như cà rốt, cần tây, hành lá, ớt chuông.
Các món ăn chính: Thích hợp sử dụng với các món ăn cay như cà ri Thái, mì Ý cay, đặc biệt là các món ăn cay tại Việt Nam và Trung Quốc rất thích hợp sử dụng với loại rượu vang này.
Các món ăn nhiều gia vị và thảo mộc: Gia vị cũng là một trong những yếu tố quan trọng để lựa chọn rượu vang Moscato, một số loại gia vị thích hợp sử dụng kèm đó là gừng, húng quế, chanh, thảo quả, ớt, đinh hương , rau mùi, bạc hà…
Các món tráng miệng: Với hương vị ngọt ngào, vang Moscato rất thích hợp để kết thúc một bữa ăn. Các món tráng miệng kết hợp lý tưởng với Moscato có thể kể đến như bánh đào, bánh pho mát kem, kem vani, bánh pudding.
Trái cây tráng miệng: Hầu hết các loại trái cây tráng miệng thuộc họ quả mọng đều thích hợp sử dụng cùng rượu vang trắng Moscato.

IV. Các chai rượu vang Moscato nổi bật tại Việt Nam

Vang Moscato có nhiều chủng loại khác nhau, tuy nhiên nổi bật nhất vẫn là các dòng vang Moscato đến từ Ý. Dưới đây là một số loại vang Moscato ngon, chất lượng mà bạn có thể tham khảo:

1. Rượu vang sủi tăm Cavatina Premium Moscato (Gold bottle)

Cavatina Premium (Gold bottle) là một trong những chai vang sủi tăm nổi tiếng đến từ Italia thuộc top 5% các loại rượu vang hàng đầu trên thế giới. Rượu được làm từ giống nho Muscat, sản xuất tại vùng rượu vang nổi tiếng Veneto.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Rượu có độ ngọt và axit thấp, hương vị ngọt ngào của táo đỏ, mâm xôi, bơ, khá dễ uống.
Vùng sản xuất: Veneto.
Nhà sản xuất: Tenute SalvaTerra.
Giống nho: Muscat.
Nồng độ cồn: 7%.
Giá tham khảo: 450.000đ/chai.

2. Rượu vang Villa Jolanda Moscato D’asti

Villa Jolanda Moscato D’asti là chai vang được sản xuất bởi nhà làm vang Villa Jolanda, thuộc top 5% những chai vang hàng đầu thế giới. Đây là chai rượu vang trắng có phong cách ngọt ngào, một chút vị chua khi kết thúc, thích hợp với những người thích phong cách vang ngọt và tươi mát.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Rượu cân bằng cùng với hương thơm nồng nàn của cam quýt, hoa nhài hòa quyện với hương vị của cam, chanh, ổi và một chút khoáng chất.
Vùng sản xuất: Moscato d’Asti.
Nhà sản xuất: Villa Jolanda
Giống nho: Muscat Blanc a Petits Grains
Nồng độ cồn: 5.5%.
Giá tham khảo: 360.000 đ/chai.

3. Rượu vang Banrock Station Moscato

Banrock Station Moscato chai rượu vang trắng nổi tiếng đến từ Úc, được nhiều người đam mê rượu vang đáng giá cao về chất lượng rượu vang so với mức giá. Rượu có cấu trúc tròn trịa, không quá ngọt và rất dễ uống.

Thông tin chai vang:
Đặc điểm: Chai rượu trắng với cấu trúc đơn giản, nhẹ nhàng, hương thơm của các loại trái cây nhiệt đới như dưa, táo, chanh, lê – thưởng thức rượu cảm nhận hương vị tươi mát, sảng khoái của trái cây như đào, cherry đen, dâu đen.
Vùng sản xuất: South Eastern Australia
Nhà sản xuất: Banrock Station.
Giống nho: Moscato.
Nồng độ cồn: 12%.
Giá tham khảo: 390.000đ./chai.

V. Rượu vang Moscato giá bao nhiêu?

Rượu vang Moscato là một trong những dòng rượu vang khá dễ uống hiện nay, rượu có đa dạng mức giá từ hàng trăm đến hàng triệu với nhiều chủng loại vang đến từ nhiều đất nước khác nhau.

Đối với các dòng vang Moscato đến từ Ý mức giá vang thường dao động từ 300.000đ/chai – 1.000.000đ/chai. Còn đối với vang Moscato đến từ Mỹ, Pháp, Úc thì mức giá mềm hơn, dao động từ 300.000đ/chai – 500.000đ/chai.

IV. Rượu vang Moscato mua ở đâu?

Mua rượu vang Moscato ở đâu uy tín, giá tốt? Nhu cầu sử dụng vang Moscato ngày càng tăng cao. Trong nhiều năm trở lại đây thị trường Việt Nam khá phổ biến dòng rượu vang này. Bạn có thể ghé đến các cửa hàng chuyên về rượu vang để tìm mua cho những những chai vang có chất lượng tốt và phù hợp với nhu cầu mục đích sử dụng.

Tại thành phố Hồ Chí Minh nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua rượu vang Moscato thì có thể ghé đến cửa hàng The Wine Box – đơn vị uy tín chuyên phân phối rượu vang chính hãng từ Ý, Pháp, Chile… với đa dạng chủng loại và mức giá.