Rượu vang Merlot – Hương vị vang thanh lịch, sang trọng và hấp dẫn

Rượu vang Merlot được biết đến là loại rượu vang có phong cách mềm mại, thanh lịch và chín muồi. Hầu hết các loại vang Merlot đều rất dễ uống, kết hợp linh hoạt với nhiều loại thức ăn. Để tìm hiểu thông tin về đặc điểm rượu vang Merlot, món ăn kết hợp đúng điệu, nơi mua vang uy tín, hãy cùng tham khảo qua bài chia sẻ bên dưới.

I. Rượu vang Merlot là gì?

Rượu vang Merlot là gì? Merlot là loại rượu vang đỏ phổ biến hàng đầu trên thế giới, vang được sản xuất theo phong cách khô, body trung bình, tannin mềm mịn, hương vị của trái cây đậm màu.

1. Nguồn gốc của vang Merlot

Merlot có nguồn gốc từ vùng Bordeaux nước Pháp, là đối tác pha trộn lý tưởng với rượu vang Cabernet sauvignon tạo ra loại vang hương vị hấp dẫn, độc đáo, trở thành lựa chọn hàng đầu của người yêu vang trên khắp thế giới.

Vang Merlot thích hợp với những người mới tìm hiểu rượu vang, hoặc những người thích rượu vang đỏ với phong cách nhẹ nhàng, ít táo bạo như Cabernet sauvignon.

(Hình ảnh)

Vang Merlot có nguồn gốc từ Pháp, được phổ biến và trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia sản xuất vang trên thế giới

2. Rượu vang Merlot thích hợp ở điều kiện khí hậu nào

Với khả năng thích nghi cao với mọi điều kiện khí hậu, Merlot được trồng phổ biến ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang trên thế giới, tuy nhiên Merlot tốt nhất là ở các vùng đất ẩm ướt, mát mẻ như đất sét.

Đa phần rượu vang Merlot đến từ Pháp, Mỹ, Ý… một số lượng nhỏ khác là tại các nước như Chile, New Zealand, Nam Phi, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ, Argentina – tùy vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng ở mỗi vùng mà vang Merlot sẽ có những phong cách vang thú vị, độc đáo gắn liền với mỗi khu vực.

(Hình ảnh)

Phong cách rượu vang đỏ Merlot gắn với đặc điểm khác nhau ở mỗi khu vực cho ra nhiều phong cách vang độc đáo, thú vị và hấp dẫn.

II. Đặc điểm của rượu vang Merlot

Vang Merlot là loại rượu vang đỏ mịn, nồng độ axit thấp (thấp hơn các loại rượu vang đỏ khác), vị tannin êm. Tannin là vị chát có trong rượu vang thường làm vang có vị đắng và khiến cho vòm miệng trở nên khô – tuy nhiên rượu vang Merlot có ít tannin (tannin trung bình) dẫn đến một kết thúc mượt mà, êm với các ghi chú của trái câu đen, socola và gia vị.

(Hình ảnh)

Vang đỏ Merlot có ít tannin dẫn đến một kết thúc cân bằng, mềm mịn.

Hầu như khí hậu là một trong những yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến phong cách rượu vang, và Merlot cũng không ngoại lệ. Rượu vang đến từ vùng khí hậu ấm áp sẽ có phong cách hoàn toàn khác so với vang đến từ vùng khí hậu mát mẻ.

• • Tại các vùng khí hậu mát mẻ như Pháp, Chile, Bắc Ý – vang Merlot thường có các mô tả như Boysenberry (mâm xôi đen, mâm xôi đỏ), thuốc lá, quả sung, cam thảo, thảo mộc.
  • Tại các vùng khí hậu ấm áp như California, Argentina, Úc, Washington – vang Merlot sẽ có tannin đậm đà hơn cùng với các ghi chú mạnh mẽ của trái cây như dâu rừng, cacao, hạt nhục đậu khấu/ đinh hương, quả mọng, quả anh đào.

Như vậy, tuy là cùng một giống nho nhưng tùy vào điều kiện khí hậu ở mỗi vùng sẽ cho ra những phong cách vang đỏ hoàn toàn khác biệt.

III. Sự khác biệt giữa rượu vang Merlot và Cabernet Sauvignon

Merlot và Cabernet Sauvignon là 2 loại rượu vang có phong cách hoàn toàn khác nhau, nếu như Cabernet Sauvignon mạnh mẽ và táo bạo thì Merlot lại có phần mềm mại, êm hơn.

• • Vị tannin của Cabernet Sauvignon sẽ mang lại hậu vị đắng, còn Merlot nhiều vị trái cây hơn.
  • Merlot có một chút vị ngọt, dễ uống còn Cabernet Sauvignon sẽ phức tạp, phong phú và độc đáo hơn.
  • Nếu được sử dụng để kết hợp với các loại vang khác, Merlot sẽ làm ngọt vị khô của vang và Cabernet Sauvignon ngược lại.
  • Merlot và Cabernet Sauvignon đều có tiềm năng thành trưởng cao trong thùng gỗ sồi, tuy nhiên Merlot có thời gian ngắn hơn.

Merlot và Cabernet Sauvignon là những giống nho cho ra những phong cách rượu vang đỏ khô và thường được sử dụng để làm những loại rượu vang hảo hạng.

(Hình ảnh)

Merlot và Cabernet Sauvignon là 2 loại vang phổ biến, thường xuất hiện trong những chai vang có chất lượng và giá trị cao.

IV. Rượu vang Merlot kết hợp với món ăn nào

Merlot là loại rượu vang đỏ khô, tannin êm, nồng độ axit thấp – có khả năng kết hợp hoàn hảo với nhiều loại thức ăn. Các món ăn phổ biến có thể kết hợp với rượu vang đỏ Merlot có thể kể đến như:

• • Các món thịt hầm.
  • Các món thịt cừu, thịt gà, thịt lợn, thịt bê.
  • Các món ăn đến từ Italia, đặc biệt là các món có kèm sốt.
  • Các món cá, đặc biệt là được chế biến với sốt kem.
  • Phô mai.

Merlot là rượu vang đỏ, có thể kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ, tuy nhiên nên chọn những món ăn nhẹ mùi, chế biến đơn giản – tránh trường hợp mùi của đồ ăn quá nồng sẽ lấn át hương thơm đẹp, sang trọng của vang.

(Hình ảnh)

Merlot là đối tác hoàn hảo với các món thịt đỏ, thịt rừng và các món ăn chế biến nhẹ mùi.

V. Những chai rượu vang Merlot ngon, giá hợp lý

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu vang Merlot đa dạng chủng loại, mức giá đến từ nhiều vùng sản xuất vang khác nhau. Dưới đây là một số chai vang ngon, chất lượng, giá hợp lý mà chúng tôi đã tổng hợp, bạn có thể tham khảo sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

1. Vang đỏ Ý Amami Rosso Veneto Merlot

Amami Rosso Veneto là chai vang đến từ vùng khí hậu mát mẻ của Ý, sản xuất bởi nhà làm vang Amami – nhà làm vang nổi tiếng với những chai vang có hình trái tim ngọt ngào, lãng mạn trên các chai vang.

Vang được làm từ 2 giống nho là Corvina và Merlot – cấu trúc đơn giản, hương vị nhẹ nhàng, dễ cảm nhận. Hương thơm đặc trưng của mâm xôi, anh đào chua, thuốc lá, thảo mộc, vị tannin mềm mịn – vang cần bằng, kết thúc với một chút ngọt ngào.

(Hình ảnh)

Amami Rosso Veneto Merlot – chai vang có cấu trúc đơn giản, hương vị ngọt ngào đến từ Ý.

Ngoài ra, vang còn gây chú ý bởi vẻ ngoài sang trọng, độc đáo với hình trái tim nổi bật trên nhãn chai tượng trưng cho tình yêu của người đam mê vang với những chai rượu vang.

Chai vang có hương vị dễ uống, thích hợp để thưởng thức trong các buổi gặp mặt gia đình hoặc làm quà tặng cao cấp đều thích hợp.

*** Giá tham khảo: 570.000đ/chai.

2. Vang đỏ Pháp Chateaux Meyblum Fils 2017 – Red

Nhắc đến rượu vang Merlot thì nhất định không thể thiếu đại diện đến từ Pháp bởi Pháp là nơi có sản lượng rượu vang Merlot nhiều và chất lượng nhất thế giới. Rượu vang đỏ Merlot Pháp có nhiều loại, một trong những chai vang ngon, giá hợp lý được ưa chuộng nhiều tại thị trường Việt Nam mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Meyblum et Fils Bordeaux 2017 – Red.

(Hình ảnh)

Meyblum et Fils Bordeaux 2017 – Red – chai vang tinh tế, hấp dẫn được đông đảo người yêu vang tại Việt Nam ưa chuộng.

Meyblum et Fils Bordeaux 2017 – Red được pha trộn từ 3 giống nho, gồm Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – công thức pha trộn rượu vang phổ biến của Pháp, tạo ra những chai vang ngon, nhận được đông đảo sự yêu mến của người đam mê rượu vang trên khắp thế giới.

Vang Meyblum et Fils Bordeaux 2017 – Red có cấu trúc đơn giản, hương vị đặc trưng của mâm xôi, thảo mộc – vị tannin êm, axit cao, kết hợp lý tưởng với các món thịt đỏ.

Đây là chai vang ngon thuộc phân khúc giá tầm trung mà bạn có thể lựa chọn để làm quen với hương vị vang đỏ Pháp hoặc sử dụng để chiêu đãi tiệc với bạn bè, người thân trong các dịp đặc biệt.

*** Giá tham khảo: 380.000đ/chai.

3. Vang đỏ Chile Paso Grande Merlot Red

Đối với những người mới biết đến rượu vang, muốn khám phá hương vị độc đáo của Merlot thì có thể khởi đầu với chai vang Paso Grande Merlot Red đến từ vùng Thung lũng Trung tâm Chile.

(Hình ảnh)

Paso Grande Merlot Red – khởi đầu hoàn hảo cho người mới tìm hiểu rượu vang.

Vang cân bằng, hương vị trái cây màu đỏ đặc trưng của mâm xôi, anh đào, việt quất, ngọt ngào trên vòm miệng, vị tannin êm – hương vị vang dễ uống nên thích hợp với những người mới tìm hiểu về rượu vang.

*** Giá tham khảo: 210.000đ/chai

4. Vang đỏ Chi lê Ochagavia Espuela Red

Ochagavia Espuela Red là một trong những chai vang đỏ ngon, rất được ưa chuộng của Chile. Vang làm bởi nhà làm vang Vina Ochagavia, pha trộn tinh tế từ 3 giống nho là Merlot, Carménère và Cabernet Sauvignon.

Chai vang có hương vị đẹp, khô với vị tannin nhẹ – vang nổi bật với hương vị đặc trưng của trái cây với một chút vị cay nhẹ của hạt tiêu, cân bằng trên vòm miệng, êm ái dễ chịu với một chút dư vị ngọt ngào kết thúc.

(Hình ảnh)

Ochagavia Espuela Red là một trong những chai vang pha trộn ngon, giá hợp lý đến từ vùng Thung lũng Trung tâm mà bạn có thể sử dụng để chiêu đãi bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt.

Vang kết hợp lý tưởng với các món thịt đỏ, thịt rừng, thịt gia cầm… với cách chế biến đơn giản, ít mùi để tránh trường hợp mùi thơm của thức ăn lấn át đi hương vị của vang. Ngoài ra, cần để vang thở khoảng 30 phút đến 60 phút để hương vị vang cân bằng, giải thoát nồng độ cồn.

*** Giá tham khảo: 274.000đ/chai.

5. Vang đỏ Ý Etiké AvolAntica Nero D’Avola – Merlot

Etiké AvolAntica Nero D’Avola – Merlot là chai vang pha trộn từ 2 giống nho Nero d’avola và Merlot, đến từ vùng Terre Siciliane nước Ý. Vang có màu đỏ đậm, hương vị đặc trưng của mâm xôi, cam thảo, anh đào – vị vang mềm mịn, cân bằng trên vòm miệng.

(Hình ảnh)

Etiké AvolAntica Nero D’Avola – Merlot là chai vang pha trộn của Ý, hương vị dễ uống, dễ cảm nhận, thích hợp sử dụng cho mọi đối tượng cả nam lẫn nữ.

*** Giá tham khảo: 610.000đ/chai.

6. Vang đỏ Nam Phi Imbuko Red Merlot

Cũng giống như Pháp và Chile, Nam Phi có khí hậu tương đối mát mẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho Merlot có thể phát triển tốt nhất. Và một trong những chai vang thú vị, hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Imbuko Red Merlot.

Chai vang có phong cách nhẹ nhàng, dễ uống nổi bật với hương vị của trái cây, vị tannin mềm, độ axit thấp – một phong cách Merlot thanh lịch, tươi mát đến từ Nam Phi mà bạn có thể khám phá.

(Hình ảnh)

Nam Phi Imbuko Red Merlot – chai vang có hương vị tươi mát, nhẹ nhàng thích hợp sử dụng cho mọi đối tượng.

Vang thích hợp dùng kèm với các món thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm… Trước khi sử dụng vang nên làm lạnh ở điều kiện nhiệt độ khoảng 15-18 độ C đồng thời cho vang thở khoảng 30-60 phút để vang được oxy hóa.

*** Giá tham khảo: 300.000đ/chai.

7. Vang đỏ New Zealand Sileni Cellar Selection Merlot

Sileni Cellar Selection Merlot là chai rượu vang đỏ đến từ vùng Hawke’s Bay của New Zealand. Vang có hồ sơ hương vị phong phú, làm mê đắm người đam mê rượu vang trên khắp thế giới.

Vang sản xuất tại vùng khí hậu mát mẻ, hương vị vang đặc trưng của đất với các nốt hương tinh tế, mịn màng. Trên vòm miệng vang nổi bật với hương vị của dâu đen (blackberry), gợi ý của cacao, tannin tốt, kết thúc khô, kết cấu tốt.

(Hình ảnh)

Sileni Cellar Selection Merlot chai vang có phong cách thanh lịch, tinh tế nổi bật với hương vị của dâu đen.

Đây là một trong những chai vang ngon, được làm hoàn toàn 100% Merlot nên bạn dễ dàng cảm nhận được hết các hương vị đặc trưng riêng của giống nho này. Vang có thể sử dụng cho nhiều mục đích như thưởng thức với bạn bè, người thân hoặc sử dụng làm quà biếu tặng trong dịp đặc biệt, quan trọng đều hợp lý.

*** Giá tham khảo: 600.000đ/chai.

V. Tìm nơi mua rượu vang Merlot tại TPHCM

Để tìm mua rượu vang Merlot bạn có thể ghé đến các cửa hàng chuyên phân phối vang, các siêu thị, cửa hàng nhỏ đều sẽ có phân phôi loại rượu vang này.

(Hình ảnh)

Hiện nay, rượu vang đỏ Merlot được bán phổ biến ở nhiều cửa hàng.

Tại thành phố Hồ Chí Minh, nếu bạn đang tìm nơi mua rượu vang ngon, uy tín, giá phải chăng thì có thể ghé đến The Wine Box – đơn vị uy tín chuyên phân phối rượu vang từ các thương hiệu vang đầu trên thế giới.

Tại sao nên lựa chọn đơn vị cung cấp rượu vang The Wine Box:

• • Cam kết sản phẩm chính hãng, chất lượng với đầy đủ các chứng từ nhập khẩu.
  • Mức giá hợp lý, cạnh tranh đúng với chất lượng và giá trị của sản phẩm.
  • Ưu đãi, chiết khấu cao đối với khách hàng mua số lượng lớn, khách hàng thành viên.
  • Nhiều chính sách hỗ trợ khách hàng như: thiết kế logo, giao hàng miễn phí tận nơi…
  • Thiết kế hộp quà tặng rượu vang theo yêu cầu, đa dạng mẫu mã, kiểu dáng với mức giá tốt, cạnh tranh nhất thị trường.

Trên đây là những thông tin về rượu vang rượu vang Merlot, để được hỗ trợ, tư vấn về các sản phẩm rượu vang hãy liên hệ The Wine Box qua thông tin:

• • Địa chỉ: 133 Nguyễn Hồng Đào, Tân Bình, TP.HCM
  • Điện thoại: 0932 905 571
  • Fanpage: facebook.com/thewinebox.vietnam
  • Email: Marketing@thewinebox.vn