Chardonnay là giống nho sản xuất rượu vang trắng quan trọng hàng đầu thế giới. Đặc biệt chúng còn là thành phần trong những chai rượu Champagne hảo hạng, chất lượng hàng đầu thế giới. Hiện nay, giống nho Chardonnay được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia sản xuất rượu vang trên thế giới. Tuy nhiên, tùy vào điều kiện khí hậu khác nhau mà chúng sẽ tạo ra những chai vang trắng mang hương vị độc đáo, khác biệt riêng.
I. Tìm hiểu giống nho Chardonnay là gì?
Burgundy (Pháp) được xem là quê hương của giống nho Chardonnay – giống nho sản xuất rượu vang trắng phổ biến nhất thế giới. Và hiện nay, Pháp và Mỹ là 2 quốc gia chiếm diện tích trồng nho Chardonnay nhiều nhất.
Lịch sử của giống nho Chardonnay rất phức tạp, bởi không ai biết được nguồn gốc thực sự của nó đến từ đâu. Đến năm 1990, người ta đã lấy ADN và xác định được rằng, Chardonnay là con của giống nho Gouais Blanc và Pinot Noir.
Chardonnay là giống nho có thể thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu. Cây nho Chardonnay thường tạo ra các chùm nho có kích thước nhỏ, trái nho có màu vàng, mọng nước.
Giống nho Chardonnay bị chi phối rất nhiều bởi vùng khí hậu. Các đặc điểm về terroir sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến kết cầu, hồ sơ hương vị của rượu vang sau khi sản xuất.
Ngoài ra, sẽ còn tùy vào quy trình sản xuất của mỗi nhà làm vang mà hương vị của Chardonnay khi được tạo ra cũng có nét đặc trưng rất riêng.
II. Nho Chardonnay được trồng phổ biến ở các quốc gia nào
Chardonnay hiện nay được trồng phổ biến ở rất nhiều quốc gia trên thế giới, mang đến cho người yêu vang nhiều loại vang với đa dạng phong cách. Các quốc gia sản xuất rượu vang Chardonnay nổi bật có thể kể đến như:
1. Pháp là quê hương của Chardonnay
Pháp là quê hương của giống nho Chardonnay. Chính vì vậy cho đến hiện tại, đây vẫn là giống nho được trồng khá phổ biến tại Pháp. Hiện nay, các chai rượu vang được làm từ nho Chardonnay của vùng Burgundy được đánh giá ngon nhất thế giới. Chúng có mặt trong hầu hết những chai rượu vang hảo hạng, chất lượng hàng đầu thế giới.
Ngoài ra, Chardonnay còn là giống nho quan trọng để sản xuất ra những chai rượu vang sủi bọt của vùng Champagne.
Các loại rượu vang trắng làm từ nho Chardonnay của Pháp thưởng được sản xuất theo 2 phong cách chính, đó là ủ thùng gỗ sồi và không ủ. Việc ủ thùng gỗ sồi sẽ cho ra các loại rượu vang có kết cấu đậm đà hơn so với các dòng vang không ủ.
2. Nước Ý cũng trồng nho Chardonnay
Hầu hết những giống nho quốc tế đều không được khuyến khích trồng tại Ý. Thế nhưng do nhu cầu sử dụng rượu vang làm từ nho Chardonnay ngày càng cao, các nhà sản xuất rượu vang Ý cũng chú trọng sản xuất rượu vang trắng Chardonnay nhiều hơn.
Rượu vang Chardonnay của Ý mang một phong cách đặc trưng riêng, bị ảnh hưởng bởi khí hậu, thổ nhưỡng và quy trình sản xuất.
3. Chardonnay tạo ra các dòng vang chất lượng tại Chile
Là quốc gia sản xuất rượu vang thuộc nhóm Tân thế giới, thế nhưng tốc độ phát triển của Chile rất đáng kinh ngạc. Các dòng rượu vang đến từ quốc gia này thường có mức giá phải chăng, chất lượng tốt nên được người yêu vang ưa chuộng sử dụng rất nhiều.
Tại Chile, giống nho Chardonnay được trồng phổ biến ở nhiều vùng, tuy nhiên nổi bật nhất là tại Thung lũng Limari. Vùng đất sản sinh những chai rượu vang có chất lượng hảo hạng, tốt nhất của Chile.
4. Chardonnay rất phổ biến tại Mỹ
Cho đến hiện tại, Mỹ là một trong những quốc gia có sản lượng nho Chardonnay rất lớn, và đứng thứ 2 về sản lượng rượu vang trên thế giới. Nho Chardonnay được trồng phổ biến tại California và Washington, nổi bật tại các tiểu vùng như: Thung lũng Napa, Sonoma, Santa Barbara, Columbia, Walla Walla và Yakima.
5. Tây Ban Nha
Chardonnay không phải là giống nho thế mạnh của Tây Ban Nha. Thế nhưng tại quốc gia này cũng trồng và sản xuất những chai rượu vang trắng Chardonnay có chất lượng rất tốt, được nhiều người yêu vang trên khắp thế giới ưa chuộng sử dụng.
6. Argentina
Mặc dù rất nỗ lực trong việc trồng nho và sản xuất rượu vang, thế nhưng rượu vang Argentina vẫn ít được ưa chuộng trên thế giới. Hầu hết những chai rượu vang được sản xuất từ Argentina đều có chất lượng thấp mặc dù số lượng sản xuất rất nhiều.
Chardonnay là một trong những giống nho cổ điển được trồng phổ biến tại quốc gia này. Nó được đánh giá cao, và được dùng để sản xuất những chai rượu vang ngon, chất lượng tốt.
7. Nam Phi
Chardonnay là một trong những giống nho được đánh giá cao của Nam Phi. Nho Chardonnay thường được sử dụng để sản xuất những loại rượu vang chất lượng tốt, xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới.
8. Châu Úc
Úc là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang trắng từ Chardonnay có chất lượng và giá trị rất tốt. Thế nhưng, đã có thời gian những chai rượu vang Chardonnay của Úc bị cả thế giới quay lưng vì sử dụng quá nhiều gỗ sồi trong quá trình ngâm ủ.
Tuy nhiên cho đến hiện tại, Chardonnay của Úc dần lấy lại vị thế và nhận được nhiều sự quan tâm của người dùng trên khắp thế giới.
9. New Zealand
Chardonnay là giống nho sản xuất rượu vang trắng rất phổ biến tại New Zealand. Sở hữu khí hậu ôn hòa, rượu vang được làm từ nho Chardonnay có hương vị trái cây đặc trưng rất riêng.
Các vùng trồng nho Chardonnay nổi bật của New Zealand có thể kể đến như: Gisborne, Vịnh Hawkes và Marlborough. Tùy vào thổ nhưỡng, điều kiện khí hậu và phương pháp sản xuất của mỗi vùng mà rượu vang Chardonnay sẽ mang phong cách đặc trưng riêng.
Trên đây là những thông tin về giống nho Chardonnay, mong rằng với những chia sẻ trên đã cho bạn những thông tin hữu ích. Ngoài ra, nếu cần mua rượu vang nhập khẩu chính hãng, chất lượng với mức giá tốt thì bạn có thể ghé đến cửa hàng The Wine Box.
Chúng tôi chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng từ các quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới như Pháp, Ý, Chile… với đa dạng chủng loại, mức giá. Đồng thời, The Wine Box còn cung cấp giải pháp thiết kế hộp quà tặng sang trọng, đẳng cấp. Đáp ứng nhu cầu biếu tặng trong những dịp đặc biệt.
Để được hỗ trợ, vui lòng gửi thông tin yêu cầu về email: marketing@thewinebox.vn hoặc Fanpage: fb.com/thewinebox.vietnam liên hệ hotline: 093.888.7171.
The Wine Box là đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng, với phương châm “Sản phẩm chính hãng – Giá cả hợp lý – Dịch vụ tận tâm” The Wine Box luôn không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu thưởng thức cũng như sử dụng vang để làm quà tặng.
• Rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Ý, Pháp, Chile, Mỹ, New Zealand…
• Hộp quà tặng rượu vang với đa dạng mẫu mã, hộp quà gỗ, hộp quà giấy, hộp quà da…
• Giải pháp thiết kế hộp quà rượu vang theo yêu cầu.
• 100% sản phẩm nhập khẩu chính hãng.
• Sản phẩm luôn trong tình trạng nguyên vẹn, có đầy đủ tem mác.
• Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, giữ được chất lượng và tính chất “nguyên vị”
• Giao chuyển nhanh chóng, đóng gói chuyên nghiệp.
• Hỗ trợ thiết kế quà tặng từ rượu vang theo nhiều phong cách: giỏ quà, hộp quà, rượu & hoa, rượu vang & phụ kiện…
• Thông tin chuẩn xác về nguồn gốc, xuất xứ của các dòng rượu vang.
• Chính sách giá hợp lý, phải chăng.
• Dịch vụ tận tâm, trung thực để khách hàng lựa chọn được loại vang phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.