Top rượu vang Pháp đỉnh cao đẳng cấp nhất thế giới

I. Rượu vang Pháp – Chuẩn mực rượu vang của thế giới

Vào thế kỷ thứ 6 trước công nguyên, Pháp là đất nước thuộc địa bị cai trị bởi đế chế La Mã. Trong thời gian này, người La Mã mang theo các giống nho để trồng và sản xuất rượu vang tại Pháp. Rượu vang trong giai đoạn này được xem như một phần quan trọng trong đời sống, bên cạnh các yếu tố về thương mại và văn hóa của người La Mã cổ đại.

Trong lịch sử sản xuất rượu vang, người Pháp gặp không ít khó khăn bởi các lợi ích thương mại và các cuộc chiến tranh. Vào khoảng thế kỷ 16, 17 trong thời kỳ chiến tranh châu Âu, các tu viện đóng vai trò chính trong việc trồng và sản xuất vang.

Vào thế kỷ XIX, cùng với Bắc Âu ngành rượu vang Pháp bị ảnh hưởng nặng bởi đại dịch phylloxera. Giải pháp cho căn bệnh này là nhiều vườn nho đã sử dụng giống nho của Mỹ ghép cùng với giống nho Vitis vinifera của châu Âu để kháng bệnh.

Trải qua không biết bao nhiêu thăng trầm trong lịch sử, cho đến nay rượu vang Pháp được cả thế giới công nhận và là nguồn cảm hứng sản xuất rượu vang của các nước trên thế giới.

Và hầu hết các giống nho quốc tế, được sản xuất tại các nước như: Chile, Mỹ, Ý, Argentina… đều có nguồn gốc từ Pháp.

II. Tại sao Rượu vang Pháp được đặt tên theo vùng sản xuất

Hầu hết tất cả rượu vang sản xuất tại Pháp đều có tên gọi theo vùng miền chứ không theo giống nho như các nước khác. Hệ thống này gọi là Appellation d’Origine Controller (AOC) do cơ quan kiểm định chất lượng (INAO) thuộc Bộ nông nghiệp Pháp đề ra.

Vậy tại sao người Pháp lại đặt tên rượu vang theo vùng trồng mà không phải do giống nho? Đó là do yếu tố “Terroir”. Terroir là từ trong tiếng Pháp và khái niệm của Terroir trong nông nghiệp là tập hợp các điều kiện tự nhiên, biểu hiện của một vùng cụ thể như: thổ nhưỡng, nguồn nước, thời tiết, khí hậu, văn hóa, truyền thống, kỹ thuật trồng.

Do đó, tuy cùng là một giống nho nhưng nếu trồng ở các vùng có terroir khác nhau thì sẽ cho ra những dòng vang có cấu trúc hương vị hoàn toàn riêng biệt, đặc trưng của từng vùng miền. Cho đến nay, yếu tố terroir vẫn được bảo hộ nghiêm ngặt với chính phủ Pháp.

III. Tại sao chất lượng rượu vang Pháp không đồng đều qua từng năm

Tại Pháp hầu như tất tác rượu vang đều được sản xuất bằng giống nho một mùa. Tức là nho thu hoạch vào năm nào thì sẽ được mang đi sản xuất rượu vang của năm đó chứ không được pha trộn giữa các năm lại với nhau. Ngoại trừ vùng Champagne được phép pha trộn, điều này đã được bảo hộ bởi luật rượu vang Pháp.

Chính vì vậy mà chất lượng rượu vang Pháp ở mỗi năm sẽ không được đồng đều, có những năm chất lượng rượu vang cho ra sẽ rất ngon, tròn vị nhưng có những năm thì phải nói là “tệ”. Tuy nhiên, điều này sẽ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, mùa vụ không phải là yếu tố quyết định tất cả. Sẽ còn tùy thuộc vào quy trình sản xuất rượu vang riêng của các nhà sản xuất vang.

IV. Các loại vang Pháp cơ bản

Nước Pháp tuy không phải là nơi khởi nguồn ngành công nghiệp sản xuất rượu vang, nhưng nơi đây đã có công rất lớn trong việc duy trì, phát triển ngành sản xuất rượu vang trên khắp thế giới.

Nhờ sự đa dạng về địa hình và khí hậu nên có thể canh tác và sản xuất đa dạng rượu vang pháp bao gồm: rượu vang đỏ Pháp, rượu vang trắng Pháp, rượu vang hồng Pháp (vang rose), rượu vang sủi bọt và rượu vang cường hóa.

1. Rượu vang đỏ Pháp

Có lẽ không nơi đâu trên thế giới có thể tìm thấy những chai vang có giá trị cao và chất lượng tuyệt hảo như tại Pháp. Với điều kiện terroir thuận lợi, thổ nhưỡng phù hợp cho sự sinh trưởng của nho – điều này đã góp phần giúp cho những chai rượu vang đỏ tại Pháp luôn được đánh giá cao trong nhiều thế kỷ nay.

Các giống nho chính dùng để sản xuất rượu vang đỏ tại Pháp bao gồm: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cinsault, Carignan, Gamay, Grenache, Merlot, Malbec, Mourvèdre, Pinot Noir , Syrah.

Đa phần rượu vang đỏ tại Pháp là loại vang pha trộn từ nhiều giống nho khác nhau, điều này tạo nên sự đa dạng trong phong vị vang Pháp.

2. Rượu vang trắng Pháp

Nước Pháp được xem là khởi nguồn của nhiều loại vang trắng giá trị và phổ biến nhất trên thế giới hiện nay. Chardonnay, Chenin Blanc và Sauvignon Blanc là 3 giống nho chính được sử dụng để sản xuất vang trắng Pháp.

Các giống nho sản xuất rượu vang trắng chủ yếu trồng ở các khu vực như Burgundy, Alsace, Rhône…

3. Rượu vang hồng Pháp (vang rose)

Rượu vang hồng Pháp (vang rose) là loại rượu vang có nguồn gốc từ Pháp, được sản xuất phổ biến tại khu vực Provence – với hơn 30% sản lượng vang rose của Pháp. Rượu vang tại vùng này có đặc tính khô, tươi mát, quyến rũ, thơm mùi trái cây và một chút tannin nhẹ.

Ngoài Provence, tại Pháp còn có các vùng khác cũng sản xuất rượu vang rose, đó là: Bordeaux, Burgundy, Champagne, Rhône Valley…

4. Rượu vang sủi bọt Pháp

Rượu vang sủi bọt Pháp nổi tiếng nhất là ở vùng Champagne, đây là nơi sản sinh ra những chai vang sủi bọt có hương vị và chất lượng tuyệt hảo hàng đầu trên thế giới. Blanc de blancs và Blanc de nuits là 2 loại rượu vang chính tại khu vực này.

5. Rượu vang cường hóa Pháp

Rượu vang cường hóa là loại vang được bổ sung rượu mạnh gốc nho trong quá trình sản xuất nhằm tăng cường nồng độ cồn cho vang. Tại Pháp cũng có một số vùng chuyên sản xuất rượu vang cường hóa, tuy nhiên sản lượng không nhiều, chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng sản lượng rượu vang Pháp.

Một số loại rượu vang cường hóa nổi bật tại Pháp có thể kể đến như: French Vin Doux Naturels (VDNs), Vin de Liqueur và Vermouths.

V. Phân loại vang Pháp theo vùng sản xuất

Theo luật rượu vang của Pháp, rượu vang được đặt tên theo vùng sản xuất chứ không đặt tên theo giống nho như các nước khác. Vì vậy, có thể phân chia rượu vang theo từng vùng như:

Rượu vang vùng Bordeaux: Bordeaux là vùng chuyên sản xuất rượu vang đỏ từ các giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Merlot và Carmenere. Hiện nay, Bordeaux có 57 tên gọi rượu vang và là vùng sản xuất vang lớn nhất nước Pháp.

Rượu vang vùng Burgundy: Vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thể giới. Nhờ thổ nhưỡng và terrier tốt, tạo điều kiện cho Burgundy sản xuất ra rượu vang Pháp ngon, chất lượng và giá trị hàng đầu trên thế giới. Burgundy sản xuất rượu vang từ 4 giống nho chính, bao gồm: pinot noir, gamay, chardonnay và aligote.

Rượu vang vùng Champagne: Vùng sản xuất rượu vang sủi bọt nổi tiếng, ngon nhất của Pháp.

Rượu vang vùng Rhone Valley: Một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn và nổi tiếng của Pháp chuyên sản xuất rượu vang đỏ với sản lượng hơn 90% mỗi năm. Mỗi năm, vùng Rhone cung cấp ra thị trường hơn 400 triệu chai rượu vang.

Rượu vang vùng Loire Valley: Là một trong các vùng sản xuất vang quan trọng của Pháp, nơi đây sản xuất đa dạng các loại vang với khoảng 41% rượu vang trắng; 27% rượu vang hồng; 19% rượu vang đỏ và 13% rượu vang sủi bọt.

Rượu vang vùng Provence: Vùng đất xinh đẹp, nổi tiếng với các loại vang rose chiếm hơn 70% sản lượng, còn lại là vang trắng và đỏ.

Trên đây là một số vùng trồng vang nổi tiếng tại Pháp, ngoài ra Pháp còn có các khu vực sản xuất rượu vang khác như: Cognac, Jura, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest…

VI. Những chai rượu vang Pháp ngon hấp dẫn tại Việt Nam

Rượu vang Pháp tại thị trường Việt Nam hiện nay rất đa dạng, phổ biến với các dòng rượu vang như: rượu vang đỏ Pháp, rượu vang trắng, rượu Champagne, rượu vang ngọt… Chính vì vậy, việc này cũng khiến người yêu vang phân vân không biết cách chọn loại vang sao cho phù hợp nhất.

Dưới đây là danh sách những chai rượu vang Pháp ngon, giá tốt được nhiều người yêu vang ưa chuộng sử dụng, bạn có thể tham khảo cho các buổi tiệc đặc biệt.

1. Vang đỏ Chateau Clos Moulin Pontet Bordeaux Superieur

Những chai rượu vang Bordeaux hiện đang rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam, đặc biệt là những chai rượu vang đỏ Pháp. Vậy rượu vang đỏ Bordeaux loại nào ngon?

Một gợi ý mà bạn có thể cân nhắc đến, đó là chai Chateau Clos Moulin Pontet Bordeaux Superieur. Đây là chai vang trẻ, chất lượng tốt, mức giá hợp lý nên rất được ưa chuộng hiện nay.

Vang được làm từ giống nho Blends (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) mang phong cách đặc trưng của vùng Bordeaux. Vang khô, hương thơm nồng nàn của quả mọng, anh đào đen, nho đen; trên vòm miệng vang bộc lộ hương vị của quả mọng và vani. 

Chai vang sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các món thịt nướng.

*** Giá tham khảo: 280.000 VNĐ

2. Vang đỏ Cote Mas Rouge Intense

Languedoc-Roussillon là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Pháp, chuyên sản xuất những dòng vang với giá “bình dân” rất được ưa chuộng trên thế giới. Và một trong những chai vang giá trị tốt mà bạn có thể thưởng thức, đó là chai Cote Mas Rouge Intense.

Đây là chai rượu vang đỏ trẻ, sản xuất từ 4 giống nho, gồm: Grenache, Shiraz/Syrah, Merlot và Carignan. Vang được sản xuất tại vùng khí hậu ấm áp của Pháp, có kết cấu trung bình, hương vị đặc trưng của quả mọng đỏ, hoa dâm bụt, tanin nhẹ, một chút ngọt ngào.

Lưu ý trước khi sử dụng vang, hãy nên để vang trong ngăn mát của tủ lạnh. Đồng thời mở nắp vang khoản 30 phút để vang oxy hóa, cân bằng hương thơm.

*** Giá tham khảo: 320.000 VNĐ

3. Vang đỏ Louis Latour Bourgogne

Burgundy (Bourgogne) hiện đang là vùng sản xuất vang chất lượng cao, giá trị tốt hàng đầu của Pháp. Những chai rượu vang đỏ, vang trắng đến từ Burgundy luôn được giới phê bình rượu vang đánh giá cao.

Cũng chính vì vậy mà những chai vang đến từ vùng này đều có mức giá bán cao, rất hiếm có dòng rượu vang giá “bình dân”.

Tại Việt Nam, rượu vang Burgundy cũng rất được ưa chuộng. Một trong những chai vang nổi bật mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là chai vang đỏ Louis Latour Bourgogne. Chai vang làm đắm say mọi tín đồ đam mê rượu vang trên thế giới khi thưởng thức qua.

Louis Latour Bourgogne làm từ 100% Pinot Noir mang đến một chai vang khô (ít vị ngọt), hương thơm sâu lắng của trái cây chín đen. Trên vòm miệng vang bộc lộ hương vị nổi bật của nho đen, vị tanin tinh tế. Đây sẽ là gợi ý thú vị mà bạn có thể sử dụng để chiêu đãi bạn bè hoặc làm quà tặng đặc biệt.

*** Giá tham khảo: 600.000 VNĐ

4. Vang đỏ Château Dauzac Aurore De Dauzac Margaux

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ Château ngon, chất lượng đến từ Pháp thì Château Dauzac Aurore De Dauzac Margaux sẽ là gợi ý đáng cân nhắc.

Chai vang được pha trộn từ 2 giống nho nổi tiếng của vùng, đó là Cabernet Sauvignon và Merlot. Mở vang lan tỏa hương thơm thanh lịch của hoa, trái cây đỏ, nho đen. Hương vị trái cây đặc trưng, tanin mượt mà, kết thúc kéo dài dai dẳng.

*** Giá tham khảo: 990.000 VNĐ

5. Vang đỏ Domaine Cazes Ego

Domaine Cazes Ego là chai rượu vang Pháp ngon đến từ vùng Languedoc-Roussillon, được sản xuất từ 3 giống nho pha trộn, gồm: Pinot Noir, Grenache, Mourvedre và Shiraz/ Syrah.

Vang có hương thơm tinh tế của hoa, mâm xôi đen, cherry… trên vòm miệng vang bộc lộ hương vị của anh đào chín, nấm, nguyệt quế và một chút ít tiêu. Vị tanin trung bình, axit nhẹ, cân bằng, khá dễ uống.

*** Giá tham khảo: 1.180.000 VNĐ

6. Vang trắng Claude Val Blanc

Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ lỡ chai rượu vang trắng ngon đến từ vùng Languedoc-Roussillon – đó là chai Claude Val Blanc. Một trong những chai vang được đánh giá chất lượng rất tốt so với mức giá bán.

Chai vang trắng Claude Val Blanc được pha trộn từ nhiều giống nho, tạo nên hương vị phức tạp nổi bật là cam quýt và dứa. Vang có nồng độ axit cao, khá dễ chịu khi uống, kết thúc tốt đẹp. Vang kết hợp tốt với các món cá, thịt gà luộc, thịt trắng…

*** Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ

7. Vang trắng Cote Mas Blanc Mediterranee

Nếu bạn đang phân vân với câu hỏi rượu vang trắng Pháp loại nào ngon, giá hợp lý thì Cote Mas Blanc Mediterranee sẽ là một gợi ý. Một trong những chai vang trắng rất được yêu thích tại thị trường Việt Nam.

Vang làm từ nho Vermentino và Grenache Blanc, pha chút Chardonnay và Sauvignon. Hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế, nổi bật của hoa hồng và kim ngân. Trên vòm miệng vang bộc lộ hương vị phong phú của của đào, lê chín.

Chai rượu vang trắng Pháp này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các món hải sản, thịt gà, thịt luộc hay các loại salad.

*** Giá tham khảo: 320.000 VNĐ

8. Vang trắng La Chablisienne La Sereine Chablis

Tại Pháp, rượu vang trắng làm từ Chardonnay cũng rất phổ biến. Những chai rượu vang được sản xuất với đa dạng phong cách, mang đến cho người yêu vang nhiều hương vị hấp dẫn.

Nếu bạn đang tìm một chai rượu vang Chardonnay ngon, giá hợp lý thì có thể cân nhắn đến chai La Chablisienne La Sereine Chablis. Một chai vang rất nổi tiếng của nhà làm rượu La Chablisienne, rất được người yêu vang trên thế giới ưa chuộng sử dụng.

Vang có màu vàng nhạt, hương thơm dịu nhẹ, nổi bật của cam quýt. Vang khô trên vòm miệng, hương vị nổi bật của rơm, cam quýt, đá…

Đây là một chai rượu vang trắng tươi mát, rất thích hợp sử dụng trong những ngày oi bức hoặc sử dụng kèm với hải sản, thịt gà cũng rất phù hợp.

*** Giá tham khảo: 660.000 VNĐ

9. Vang sủi bọt Cote Mas Chardonnay Blanc De Blanc

Ngoài vùng Champagne, tại Pháp còn có rất nhiều vùng sản xuất rượu vang sủi tăm với chất lượng tốt, mức giá hợp lý mà bạn có thể cân nhắc sử dụng. 

Một trong những chai rượu vang ngon, chất lượng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là chai Cote Mas Chardonnay Blanc De Blanc.

Chai vang sủi bọt này đến từ vùng Côteaux du Languedoc, được sản xuất từ 100% Chardonnay. Vang mịn màng, hương thơm đậm đà của trái cây nhiệt đới và hoa trắng. Vang tươi mát trên vòm miệng với một chút ngọt nào, thích hợp sử dụng với các món cá, thịt trắng…

*** Giá tham khảo: 320.000 VNĐ

10. Rượu Champagne Barons De Rothschild

Với quy trình sản xuất khắt khe, những chai rượu vang Champagne luôn có giá “đắt đỏ”. Bởi danh tiếng, chất lượng của những chai rượu Champagne đã được khẳng định qua hàng nghìn năm nay.

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một chai rượu vang nổ ngon đến từ vùng Champagne thì có thể tham khảo chai rượu vang Champagne Barons De Rothschild. Một chai vang tuyệt hảo được sản xuất bởi nhà làm vang nổi tiếng Barons de Rothschild (Lafite).

Chai vang được pha trộn tinh tế từ 3 giống nho, gồm: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Mở vang lan tỏa hương thơm của lê, hạnh nhân, hoa trắng, quả phỉ tươi… Vang táo bạo trên vòm miệng, cân bằng hoàn hảo. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để khai vị trong các bữa ăn.

*** Giá tham khảo: 2.050.000 VNĐ

11. Vang hồng Claude Val Rose

Bên cạnh những dòng rượu vang phổ biến như vang đỏ, vang trắng, Champagne… thì rượu vang hồng cũng được Pháp chú trọng sản xuất. Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt ngào, tinh tế và đầy lãng mạn của rượu vang hồng Pháp thì có thể nếm thử chai Claude Val Rose.

Với mức giá hợp lý, chai rượu vang hồng của Pháp nhận được rất nhiều sự quan tâm của người yêu vang trên khắp thế giới. Vang có hương vị nổi bật của dâu tây, đào, cân bằng hoàn hảo trên vòm miệng, rất tươi mát và sảng khoái.

*** Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ

12. Vang tráng miệng Chateau Haut Mayne Sauternes

Mặc dù không được sử dụng phổ biến như rượu vang đỏ hay rượu vang trắng, thế những những chai rượu vang tráng miệng (vang ngọt) vẫn rất cần thiết để kết thúc một buổi tiệc.

Và một gợi ý thú vị mà bạn có thể lựa chọn trong bữa tiệc vui vẻ của mình đó là chai Chateau Haut Mayne Sauternes. Vang có hương vị của trái cây khô, mật ong, kem cháy… rất phong phú trên vòm miệng, kết hợp lý tưởng với gan ngỗng, pho mát hoặc các món tráng miệng ngọt ngào.

*** Giá tham khảo: 750.000 VNĐ 

VII. Các loại rượu vang Pháp nổi tiếng nhất thế giới

Vì Pháp là quốc gia đặt tên vang theo vùng, chính vì vậy mà trên hầu hết các nhãn chai rượu vang Pháp luôn có vùng sản xuất. Hiện nay Pháp có nhiều vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng, dưới đây là các vùng nổi bật nhất.

1. Rượu vang Bordeaux

Bordeaux là vùng rượu vang nổi tiếng trên khắp thế giới và là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất tại Pháp. Vùng Bordeaux nổi tiếng với các loại vang đỏ làm từ các giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot và Petit Verdot, ngoài ra còn có rượu vang trắng được làm từ Sauternes cũng nổi tiếng không kém.

Năm 1855 là một cột mốc quan trọng của vùng Bordeaux, đây là thời điểm bắt đầu phân loại và xếp hạng rượu vang theo hệ thống AOC. Nhờ sự phân loại này đã làm cho rượu vang vùng Bordeaux trở nên đắt đỏ và được đánh giá cao trên thế giới.

Để tìm kiếm các chai rượu vang Bordeaux Pháp ngon, chất lượng bạn có thể tham khảo rượu vang đến từ các nhà sản xuất nổi tiếng như: Maison Delor, Château Bonnet, Cave Bernard Magrez, Chateau Mouton Rothschild, và Château Margaux.

2. Rượu vang Burgundy

Bourgogne (Burgundy) là một trong những vùng sản xuất rượu vang chất lượng cao của Pháp, nối tiếng với rượu vang đơn mùa, Pinot Noir là loại vang đỏ ngon, nổi tiếng nhất vùng này; Chardonnay là loại vang trắng ngon, nổi tiếng của vùng.

Tại Burgundy có hơn 400 loại đất, chính vì vậy mà yếu tố về terrior tại vùng này được đặc biệt quan tâm. Các giống nho được trồng phổ biến tại khu vực này đó là Burgundy, Pinot Noir và Gamay.

Bạn có thể tìm kiếm các loại rượu vang Pháp nổi tiếng, ngon của vùng Burgundy từ các nhà làm vang danh tiếng như: Jules Desjourneys, Louis Latour, Joseph Drouhin, Bottega, Muga…

3. Rượu vang từ thung lũng Loire

Thung lũng Loire (Loire Valley) nằm ở giữa đoạn sông Loire, là một trong những nơi đẹp và thú vị nhất của nước Pháp. Đây là khu vực trồng nho lớn thứ 3 của Pháp, với 87 tên gọi AOC.

Thung lung Loire nổi tiếng với loại rượu vang Muscadet, bên cạnh đó còn có Sauvignon Blanc và Chenin Blanc. Các chai rượu vang Loire thường có đặc tính nhẹ, tươi mát thoang thoảng hương thơm của các loại trái cây.

Một số nhà làm rượu vang nổi bật tại khu vực này có thể kể đến như: Francois Cotat, Fillatreau, Domaine Francis Blanchet, Le Haut Liêu ,Pierre-Bise và Baumard.

Bạn có thể tìm thấy các chai rượu vang ngon của Pháp từ các nhà sản xuất vang nổi tiếng như Henri Bourgeois, Ampelidae…

4. Rượu Champagne

Champagne nằm cách thủ đô Paris khoảng một giờ đi xe về phía đông. Nơi đây nổi tiếng với dòng rượu vang sủi tăm vang danh khắp thế giới.

Vùng Champagne có các đặc điểm riêng như tên gọi Champagne chỉ được phép đặt cho những chai rượu sản xuất tại vùng này; chỉ có rượu vang Champagne mới được phép pha trộn nhiều loại vang ở nhiều mùa vụ lại với nhau (điều này đã được luật rượu vang của Pháp bảo hộ).

Chardonnay, Pinot Meunier và Pinot Noir là 3 giống nho chính được trồng phổ biến ở vùng này và cũng là các giống nho để pha trộn sản xuất rượu Champagne.

Các nhà làm vang nổi bật tại khu vực này có thể kể đến như: Moet, Chandon, Perrier-Jouet, Pol Roger, Mercier và Côtes de Blanc.

5. Rượu vang Alsace

Xứ sở vang danh tiếng của nước Pháp, nổi tiếng với các dòng vang có chất lượng hảo hạng hàng đầu thế giới được làm từ các giống nho Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling…

Bạn có thể tìm thấy những chai vang Alsace ngon từ các nhà sản xuất vang danh tiếng như: Rolly Gassmann, Trimbach, Gustave Lorentz…

6. Rượu vang Rhone

Thung lũng Rhône (Rhône Valley) là vùng trồng nho lớn thứ 2 của nước Pháp. Syrah, Grenache và Mourvedre là 3 giống nho được đánh giá cao tại đây.

Tại thung lũng Rhône được chia thành 2 tiểu vùng, tiểu vùng phía Bắc được biết đến với rượu vang trắng Pháp được làm từ nho Viognier, Roussanne và Marsanne. Ngược lại, tiểu vùng phía Nam được biết đến với loại rượu vang đỏ Pháp làm từ giống nho Grenache Noir.

Các nhà máy làm rượu vang pháp hàng đầu tại khu vực này có thể kể đến như E. Guigal, Jean-Luc Colombo, Jaboulet, Chapoutier, Auguste Clape, Châteauneuf du Pape, Beaucastel, Vieux Télégraphe, Bonneau, Clos des Papes, La Barroche và Clos Saint-Jean.

7. Rượu vang Provence

Nằm về phía Đông Nam của nước Pháp là vùng sản xuất rượu vang Provence. Nơi đây nổi tiếng với các dòng vang nhẹ, rất dễ uống, tiêu biểu là rượu vang hồng (vang rose).

Rượu vang tại khu vực Provence chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa như La Mã, Gauls, Catalans, Hy Lạp cổ đại, House of Savoy.

Tại Provence sản lượng rượu vang hồng (vang Rose) chiếm hơn 50%. Còn loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của khu vực này đó là Bandol. 

Hiện nay, Mourvedre là giống nho được trồng phổ biến tại vùng Provence, bên cạnh đó là một số giống nho khác như Grenache, Carignan và Cinsault.

Các nhà sản xuất rượu vang pháp danh tiếng của khu vực Provence đó là: Domaine de Fontavin, Domaine de Fontavin, Château de Calissanne và Château de Capitoul.

VIII. Rượu vang Pháp có bao nhiêu phân hạng

Để phân biệt và đánh giá chất lượng rượu vang tại Pháp, Bộ nông nghiệp Pháp đã đưa ra một số tiêu chí để đánh giá và phân loại rượu vang. Điều này cũng được bảo hộ nghiêm ngặt bởi luật của Pháp.

1. Vang thường phổ thông (Vin de table)

Đây là phân cấp rượu vang thấp nhất của vang Pháp. Rượu vang mang phân cấp này đều được xếp vào nhóm rượu vang giá rẻ. Thông thường, công thức làm rượu sẽ không bị ràng buộc bởi luật mà mỗi nhà sản xuất sẽ có một công thức làm rượu riêng.

Đặc điểm nhận biết loại rượu này đó là rượu không có để năm thu hoặc giống nho (đây là quy định chung cho dòng rượu này) trên nhãn chai sẽ để thương hiệu kèm với dòng chữ “Vin de table” hoặc “Vin de France”.

Nếu cần mua rượu vang Pháp cho những dịp không quá trang trọng, cần số lượng nhiều thì những chai vang thuộc phân cấp này sẽ là lựa chọn phù hợp với mức giá hợp lý.

2. Vang vùng (Vin de pays)

Cao hơn các dòng vang thường phổ thông đó là phân cấp rượu vang Vin de pays. Để được mang phân cấp này, các nhà làm rượu cần tuân thủ theo một số quy tắc nhất định trong quá trình sản xuất vang. Tuy nhiên, các quy tắc này rất dễ để thực hiện.

3. Vang chất lượng cao (AOC)

Phân cấp AOC là phân cấp dành cho các dòng vang có chất lượng cao của Pháp. Các nhà sản xuất rượu vang nếu muốn mang tên AOC trên nhãn chai thì bắt buộc phải tuân thủ các quy tắc nhất định của INAO (Institute National des Appellations d’Origine) đưa ra.

Ngoài ra, với phân cấp này thì tên rượu chỉ được phép để tên địa phương sản xuất, kèm theo một số thông tin chính.

4. Vang thượng hạng (Grand Cru/Premier Cru)

Là dòng rượu vang thuộc phân hạng AOC, tuy nhiên phẩm chất cao hơn. Để sản xuất loại rượu vang này cần phải tuân thủ các quy định khắt khe về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, giống nho, mật độ trồng nho…

Loại rượu này thường rất hiếm, chỉ ở một số tiểu vùng nhỏ thuộc các vùng trồng nho mới sản xuất được phân hạng rượu vang này.

IX. Giá rượu vang Pháp tại Việt Nam tại sao luôn “đắt”

Hiện nay, giá rượu vang Pháp tại thị trường nằm ở mức cao nhất. Dao động từ vài trăm đến vì chục triệu đồng, tùy vào chất lượng của mỗi chai vang. Tại sao vang Pháp lại có giá cao, nên thưởng thức dòng vang Pháp nào là hợp lý nhất.

1. Rượu vang Pháp giá rẻ

Rượu vang Pháp giá rẻ là những dòng vàng trẻ được sản xuất thông qua quá trình sản xuất đơn giản, thường không được đánh giá cao về chất lượng và giá trị. Mức giá rượu vang Pháp giá rẻ hiện nay đang dao động từ 150.000đ/chai – 400.000đ/chai.

Những chai vang Pháp giá rẻ thường thích hợp cho những người mới biết đến rượu vang hoặc cũng có thể sử dụng trong các dịp không quá trang trọng.

2. Rượu vang Pháp cao cấp giá bao nhiêu?

Rượu vang Pháp cao cấp là loại rượu vang rất được ưa chuộng sử dụng tại thị trường Việt Nam bởi chất lượng và giá trị của vang luôn được đánh giá cao. Vậy rượu vang Pháp cao cấp giá bao nhiêu?

Giá rượu vang Pháp cao cấp sẽ tùy phụ thuộc vào nhiều yếu tố, tuy nhiên có thể chia giá vang theo 3 phân hạng vang cao cấp của Pháp, đó là:

• Giá rượu vang Pháp AOC thường dao động từ 500.000 – 1.500.000 VNĐ.
• Giá rượu vang cao cấp Premier Cru dao động từ 1.500.000 – 4.000.000 VNĐ.
• Giá rượu vang hảo hạng Grand Cru, chất lượng hàng đầu dao động từ 1.000.000 – 10.000.000 VNĐ, có những chai vang quý hiếm mức giá có thể lên đến vài chục triệu đồng.

X. Địa chỉ mua rượu vang Pháp chính hãng, giá tốt

Rượu vang Pháp hiện nay đang được bán phổ biến tại nhiều cửa hàng rượu vang với đa dạng chủng loại, mức giá. Tuy nhiên, để tìm mua rượu vang chính hãng ở HCM với mức giá tốt nhất không hề đơn giản. Chính vì vậy bạn hãy nên lựa chọn những cửa hàng uy tín, chất lượng để tìm mua rượu vang.

Tại thành phố Hồ Chí Minh, nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua rượu vang Pháp chính hãng thì có thể ghé đến cửa hàng rượu vang The Wine Box, cửa hàng chuyên phân phối rượu vang chính hãng từ các thương hiệu rượu vang hàng đầu trên thế giới như Pháp, Italia, Chile…

Ngoài ra The Wine Box còn cung cấp giải Pháp thiết kế hộp quà tặng rượu vang trong vòng 24h với đa dạng mẫu mã và kích thước như: hộp quà gỗ, hộp quà da, hộp giấy… phù hợp cho các nhu cầu sử dụng làm quà biếu tặng trong các dịp đặc biệt hoặc dịp lễ.

Cam kết tại The Wine Box:

• • 100% sản phẩm nhập khẩu chính hãng, có đầy đủ thông tin nguồn gốc xuất xứ.
  • Sản phẩm luôn trong tình trạng nguyên vẹn, có đầy đủ tem mác.
  • Thông tin chuẩn xác về nguồn gốc, xuất xứ của các dòng rượu vang.
  • Chính sách giá hợp lý, phải chăng.
  • Dịch vụ tận tâm, trung thực để khách hàng lựa chọn được loại vang phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.

Trên đây là các thông tin về rượu vang Pháp, nếu cần thêm thông tin hãy liên hệ The Wine Box qua số hotline 0932 905 571 hoặc fanpage facebook.com/thewinebox.vietnam để được hỗ trợ nhanh chóng.

The Wine Box là đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng, với phương châm “Sản phẩm chính hãng – Giá cả hợp lý – Dịch vụ tận tâm” The Wine Box luôn không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu thưởng thức cũng như sử dụng vang để làm quà tặng.

• Rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Ý, Pháp, Chile, Mỹ, New Zealand…

• Hộp quà tặng rượu vang với đa dạng mẫu mã, hộp quà gỗ, hộp quà giấy, hộp quà da…

• Giải pháp thiết kế hộp quà rượu vang theo yêu cầu.

• 100% sản phẩm nhập khẩu chính hãng.

• Sản phẩm luôn trong tình trạng nguyên vẹn, có đầy đủ tem mác.

• Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, giữ được chất lượng và tính chất “nguyên vị”

• Giao chuyển nhanh chóng, đóng gói chuyên nghiệp.

• Hỗ trợ thiết kế quà tặng từ rượu vang theo nhiều phong cách: giỏ quà, hộp quà, rượu & hoa, rượu vang & phụ kiện…

• Thông tin chuẩn xác về nguồn gốc, xuất xứ của các dòng rượu vang.

• Chính sách giá hợp lý, phải chăng.

• Dịch vụ tận tâm, trung thực để khách hàng lựa chọn được loại vang phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.